苦菜酥红豆怎么做更好吃

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苦菜酥红豆

苦菜酥红豆是很云南的一道菜，在云南的菜馆基本都会有这道菜，它可以做为主菜，也可以当下酒菜，还可以做零食。用料红豆300克苦菜适量玉米淀粉30克辣椒面少量盐少量油适量苦菜酥红豆的做法把苦菜洗好切小段，不要太大，不容易熟，...
苦菜豆腐

这个菜谱有些麻烦，但是做完特别美味。山东人都知道的（｡ӧ◡ӧ｡）。有一次月嫂在我家看见看看做这个菜竟然也把精华学走了，哈哈。用料苦菜克现磨豆腐苦菜豆腐的做法把苦菜洗干净，放在锅里用热水煮，直到菜根可以用指甲掐动即可。...
小满·苦苦菜

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”用料苦苦菜500g蒜两瓣杏仁15-25粒梅干少许芝麻少许盐适量醋1大勺生抽1大勺香油适量小满·苦苦菜的做法准备食材新鲜苦苦菜，去除枯叶后洗净。开水焯烫后，捞出静...
土豆然苦菜

超喜欢这个土豆然（酸菜，苦菜，苜蓿，小白菜。。。。。）需要教程的拿走不谢同方法都可以做哦希望你喜欢（个人口味不同可以做改动）用料苦菜一大把土豆2个白芝麻少许盐适量老三样少许生抽1勺葱姜蒜少许鸡精一点泽蒙葱油（香油）少许土...
想想酥红豆（云南菜）

最近爸妈从老家来带了很多家长食材，便做了很多家乡菜，舌尖的儿时味慢慢把我拉回了那些年……这道酥红豆在云南餐馆里多是和苦菜一起炒，叫苦菜酥红豆，家里没有苦菜，便做了光的酥红豆，酥酥脆脆，很下饭，做小零嘴也是极好的。（我们...
苦菜拌豆腐

春天是吃野菜的季节，今天给大家推荐一道苦菜拌豆腐。苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。性味寒、苦、平，无毒,。苦菜不但能吃，而且还能治病。病理研究表明苦菜...
苦荞核桃酥

自从cici小盆友的到来，一个人带着她每天真的是马不停蹄……只有洗澡和她睡觉以后的时间才是我的私人时间，大概每个全职妈妈都如此吧，累并快乐着。cici没出生之前，觉得开个烤箱估计是很久很久以后的事吧，没想到烘焙已经是我...
红豆酥饼

用料油皮部分：中筋面粉105克食油：21克水：44克糖：10克油酥部分：中筋面粉70克食用油35克红豆酥饼的做法油皮部分和成一个面团油酥部分也和成面团醒20分钟醒好揉一下油皮分成25克一份油酥分成15克一份分好，油皮包上油酥杆成舌...
红豆酥

用料（豆沙）红豆500克（豆沙）水没过红豆1.5厘米（油皮）高筋面粉也可用普通面粉代替150克（油皮）总统黄油60克（油皮）纯净水70克（油皮）白砂糖10克（酥皮）低筋面粉（普通面粉110克，玉米淀粉30克）140克（酥皮）黄油65克红豆酥的做法豆沙可以买现成的，...
红豆沙酥

1、准备好蛋挞皮和红豆沙。2、将蛋挞皮从锡纸盒中取出（冷藏取出后好脱模），里面放适量红豆沙。3、用蛋挞皮儿将红豆沙包住，并揉成球压成饼状，用刀等分五份，每一角捏成如图所示。4、上面刷上蛋黄液，并撒上芝麻。5、烤箱上下火1...
酥红豆

用料红豆1罐苦菜2根玉米淀粉适量油适量盐适量辣椒面适量酥红豆的做法苦菜洗净切小段沥干熟红豆洗净红豆裹上玉米淀粉油开炸红豆，中火炸一下放苦菜苦菜炸干，红豆变成透明色，转大火再炸一分钟捞出沥干油撒盐和辣椒面沥干摆...
苦瓜酥VS孜香藜麦苦瓜酥

今天和大家分享一下我的苦瓜创意美食，苦瓜经过三次油炸，做成苦瓜酥，可以加入喜欢的调料直接食用；也可加入一些粗粮、果仁粉，风味更独特。有朋友会问，经过三遍炸制，吃起来会不会特别油腻，我可以肯定的告诉你一点都不油腻，因为每...
红豆红枣酥

用料红枣豆沙馅350克油皮中筋面粉150克猪油55克水60克糖粉20克酥皮低筋面粉120克猪油60克装饰鸡蛋黄1个黑芝麻适量克红豆红枣酥的做法油皮材料混合，揉成光滑的面团酥皮材料混合，可以用硅胶刀翻拌均匀油皮和酥皮各均匀分...
云南菜:苦菜酥红豆+（内附视频）

苦菜酥红豆是云南很有特色而又传统的一道菜..这里红豆并不是指我们用来做豆沙的红小豆，而是指红腰豆~裹了淀粉炸过后的红豆不会很油腻，香气浓郁，口感刚刚好--酥脆爽辣~苦菜的翠绿配上红豆和辣椒的红色，再加入炒香的肉末，乍...
酥脆红豆酥

十分钟就能制作完成的小点心！手抓饼简直万能又好吃厨房小白也能轻松用手抓饼做出好多种不一样的点心~今天用手抓饼做了一次红豆饼，又香又脆超级好吃！宝宝们赶紧来一起做吧用料手抓饼1片红豆馅80克鸡蛋黄2个黑芝麻适量酥...
苦菜小豆腐

春暖的季节，早市上陆陆续续出现各种野菜，苦菜是卖的最多的。春季的野生苦菜最苦营养价值也最高，其有清热解毒、活血化瘀等功效，特别是肺热咳嗽时，吃点苦菜最好了。在人们越来越讲究养生的现在，大家应该多吃点野菜。我家也会...
红豆酥

用料蛋挞皮红豆沙红豆酥的做法软化蛋挞皮加入红豆沙对折一下可刷蛋液在表面（我没刷省事一点😊）撒一点黑芝麻放入烤箱，190度二十分钟出炉啦咬一口好烫好酥好好吃...
苦菜土豆泥

用料苦菜两团土豆一大个葱蒜泥油两勺盐醋花椒味精克苦菜土豆泥的做法土豆蒸15分钟，捣成泥晾凉苦菜切碎淘洗一遍，挤干水成团，放入盆中弄散将土豆放入苦菜中，热锅倒油，放入花椒炸黑，捞出花椒，倒入葱花将油倒入盆里，放蒜泥醋，盐，味...
苦荞荞酥饼

经过反复实验后的配方哦用料材料👇鸡蛋55g苦荞面粉100g低筋面粉100g泡打粉3g玉米油90g红糖粉60g芝麻适量苦荞荞酥饼的做法鸡蛋打入喷中加入红糖粉加入玉米油搅拌均匀把混合好的两种面粉＋泡打粉混合均匀加入打好的红糖...
妈妈的苦碟菜渣豆腐（苦菜渣腐）

“渣腐”是本地叫法，就是豆浆快煮熟时放入苦碟菜（或其他野菜、青菜），用醋使豆浆中的豆类凝结，粘在青菜上一起入口，别有风味，同时还有汤喝。传统做法是用石磨将泡好的黄豆磨成生豆浆，煮熟。现在用豆浆机直接做成熟的更方便可行...
苦苦菜（苦麻菜）

每年奶奶都要挖很多野菜，苦苦菜，鱼腥草（折耳根），车前草等等，今日拿来加半指甲盖猪油和半指甲盖芝麻油和一点点胡椒粉和一点点盐和鸡蛋和一点点面粉一起，煎也可，烤箱也可，出炉香喷喷。用料3个盐克鸡蛋3个苦苣菜100g胡椒0.5克芝...
苦菜酥红豆+扁豆茯苓粥

立夏是夏季的第一个节气，春过夏来，饮食以祛湿为主，再配上些辛散食材，有利于避免湿气留于体内。立夏养生，“顺时养心”是关键，苦味食材最养心，多吃“苦味”，养生祛病，清心除烦的同时，也可增进食欲、健脾利胃。菜酥红豆养心，扁豆茯...
苦菜豆腐汤

云南的苦菜闻名遐迩，做个清淡的汤最合适不过。和老豆腐、杏鲍菇一起煮，不用放味精也鲜的掉眉毛。用料苦菜1棵老豆腐1盒杏鲍菇2个苦菜豆腐汤的做法苦菜洗净杏鲍菇切片老豆腐剁块老豆腐开水汆一下放一起煮，加盐就OK啦！...
馋嘴零食苦荞红糖酥

馋嘴肥仔老公在“涂鸦”时，想吃些混嘴巴的小零嘴；就做些简易快手、好吃又健康的小点心磨磨牙，配茶食。吃起来也没有负担。烤出来有荞麦的清香。用料低筋面粉100克纯苦荞面粉100克鸡蛋1个玉米油90克小苏打1/4勺高山红糖60...
超级下饭菜😍😍“红豆苦菜汤”

自己煮的红豆，自己家的苦菜，原生态🥳🥳苦菜也可以换成白菜🤩用料苦菜1棵煮熟红豆1碗大蒜1瓣干辣椒1-2个料酒适量生抽适量鸡精适量食盐食盐胡椒粉适量超级下饭菜😍😍“红豆苦菜汤”的做法干红豆浸泡一夜，第二天加入清水煮...