蛋的怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蛋的精选专题是专门提供蛋的的相关精彩内容的地方,这里的蛋的相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋的的相关知识,分享一些蛋的方面的经验知识。
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紅燒肉滷蛋
用料五花肉800克雞蛋10個調味品適量紅燒肉滷蛋的做法五花肉出水(冷水下鍋放料酒薑片花椒一起水開後煮3-5分鐘);起鍋晾涼切塊待用煮雞蛋剝好待用(煮好撈出直接過冷水,這樣比較容易剝皮)熱鍋冷油放冰糖、油溫8成熱轉小火下肉...
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滷肉/滷蛋
滷它!用料五花肉克八角3-4个冰糖5粒生抽老抽蒜頭3-4瓣生薑3-4片老酒少許去腥可樂1瓶清水1碗蔥兩條糖1勺鹽巴半茶匙味精半茶匙滷肉/滷蛋的做法調味料都在上圖配料都在這裡。豬肉焯一遍水洗淨待用。雞蛋煮熟剝殼待用。雞...
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茵茵牌~糥米蛋
用料咸鸭蛋10个盐少许生抽二小勺香菇4个肉一小块腊肠一条茵茵牌~糥米蛋的做法准备好咸鸭蛋洗干净备用糥米放水泡3个小时以上香菇泡一下把食材切成丁备用把咸鸭蛋敲一个小洞,把蛋清倒出差,蛋黄留在里面就好把所有的食材,...
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香菇醸蛋
肉馅包裹着鹌鹑蛋醸在香菇里,蛋香、肉香、香菇鲜交织在一起,这是个什么概念?试试吧!用料鹌鹑蛋9—10只香菇9—10朵肉糜200g葱、姜、盐、生抽等作料适量香菇醸蛋的做法鹌鹑蛋煮熟剥皮;香菇泡发洗净,剪去菇梗;肉糜按自己的口味...
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鲗鱼蒸水蛋
鲫鱼的鲜甜,水蛋的嫩滑,美味碰撞用料白鲗鱼一条鸡蛋2只姜葱适量温水250ml油盐少许酱油适量鲗鱼蒸水蛋的做法鱼洗干净,切三刀身(双面),姜摸鱼身和肚内两遍去腥鸡蛋加盐加葱花和油少许,一起打均匀。慢慢倒入温水,顺时针搅匀,然后...
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滷蛋
用料香葉1-3片花椒10粒大料兩個小茴香少許蔥、薑少許老抽、生抽少許滷蛋的做法備料少許底油,小火,花椒、大料、小茴香,炒出香味入蔥、薑、香葉、生抽、老抽、一碗水,煮開,兩勺鹽、一勺雞精。煮好的雞蛋磕開口放入,隔夜即可...
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篜水蛋
用料小葱少许鸡蛋2个篜水蛋的做法先打蛋然后根据自己的口味,放盐在把水按照二比一放在已经打好的鸡蛋液里放在蒸锅里蒸15分钟最后加入小葱(喜欢吃香油的朋友可以加一些香油或酱油)小贴士在蒸鸡蛋的时候一定要用保鲜膜盖...
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宝宝菜-冬菇肉松篜水蛋
很简单的菜,令普通的蛋羹更加有风味。大人小孩都爱吃!(适合一岁以上宝宝)用料瘦肉少量干冬菇3朵鸡蛋1只蒜头1瓣宝宝菜-冬菇肉松篜水蛋的做法瘦肉,泡发好的冬菇,蒜头剁碎,用少量盐,酱油,鱼露,糖,叉烧酱腌约10-15分钟(调味料少量...
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啤酒滷蛋
用料啤酒一矸雞蛋8隻老抽1湯匙生抽3湯匙冰糖2湯匙鹽少許鹽啤酒滷蛋的做法首先用浸過雞蛋的泠水十少許鹽,煲滚,蓋上煲蓋煮十分鐘,煮熟雞取出用泠水浸上五分鐘,去殼。將去殼雞蛋放入煲內,倒入啤酒、生抽、老抽、冰糖、鹽,中火...
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無敵好吃的滷蛋
好吃的不得了!比買的老乾媽滷蛋味道還要好噢!!!用料雞蛋10只生抽3湯匙老抽3湯匙白糖1湯匙鹽巴一湯匙五香粉或十三香一湯匙啤酒一罐350毫升無敵好吃的滷蛋的做法雞蛋煮熟去皮,並且用刀划上口子不要太狠!為了入味用!太過狠的口...
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日本糖心滷蛋
我和可愛都非常喜歡吃味千拉麵的糖心蛋⋯⋯用料鸡蛋10个味淋50克酱油60克水150克冰糖20克蔥2條日本糖心滷蛋的做法自家土鸡蛋🥚,香港买的醬油、味淋、老冰糖!冰糖➕水➕醬油➕味淋➕根葱,煮開,待涼!開水放入雞蛋煮5—-7分...
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可樂滷蛋
用料雞蛋隨便。看要吃幾個可樂一瓶。小瓶的哦醬油適量花椒10粒鹽適量可樂滷蛋的做法先把雞蛋煮熟。大概開鍋後。15分鐘吧。。。把可樂。和醬油按3:1的比例兌好。加上花椒和鹹鹽。把雞蛋剝好皮。放入可樂醬油里。煮大約...
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咸蛋黄燸米蛋
用料生咸鸭蛋8个燸米100克虾米20克香菇干5朵肉沫50克碗豆20克胡萝卜0.2根耗油0.5勺生抽0.5勺十三香少许鸡粉少许盐1克香油2勺咸蛋黄燸米蛋的做法香菇切丁,和泡好的虾米下油过一下出香,下一点点盐碗豆洗好,胡萝卜切丁备用...
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三层肉滷蛋
用料鸡蛋10颗三层肉500g蒜米3颗酱油1勺黑酱油适量盐少许椰糖1片半三层肉滷蛋的做法准备一个砂煲,放入四分之一的水水滚后加入蒜米,肉,蛋,酱油,黑酱油。烧滚了把火转小焖大约20分钟20分钟后加入盐就完成啦...
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蛋黄蛋挞+蛋白蛋挞
每每烤蛋挞,满屋飘香。一直只知道蛋黄配方,无意中发现了个蛋白蛋挞配方,试一下,还不错哦!很细滑。这下不用把蛋白单独再考虑做什么了。蛋黄蛋挞是一直常用的配方,蛋白蛋挞是新看到的配方。分别在这里记下来,便于查找。2个鸡...
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蛋蛋蛋包饭
想把剩饭做得特别些?!快试试中式蛋包饭。用料鸡蛋一个米饭一小碗青豆一小爪玉米一小份蛋蛋蛋包饭的做法鸡蛋搅匀加点点醋,在锅底煎匀米饭加青豆玉米或者其他的剩菜炒热鸡蛋一半摊在盘子里,放上饭盖上另一边,挤上番茄酱即可...
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蛋蛋'蛋挞
爱蛋挞的人运气都不会太差用料淡奶油100g牛奶40g鸡蛋2个炼乳5g白糖10g蛋挞皮6个蛋蛋'蛋挞的做法准备好材料(鸡蛋只取蛋黄蛋清可以做蛋糕用)将奶油牛奶炼乳白糖打好的蛋黄放在一个盆子里搅啊搅啊(最好选有沿儿的盆...
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蒸蛋白蛋糕、蛋黄蛋糕、全蛋糕
用料面粉蛋白蛋黄蒸蛋白蛋糕、蛋黄蛋糕、全蛋糕的做法全蛋+面粉纯蛋白蛋黄+面粉...
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蛋蛋蛋挞
一直都超爱吃蛋挞,终于买了烤箱,看了教程,自己学着做了一下,个人而言很满意。用料鸡蛋2个牛奶一袋淡奶油五勺炼乳一勺糖一勺蛋蛋蛋挞的做法第一牛奶加热放入糖搅拌融化,拿出来等温度降一些。第二用分离器把蛋黄和蛋清分开,...
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蛋糕蛋糕蛋糕
每年要做多少个蛋糕真是数不清,现在开始记录下来,到明年这个时候看看一年做了多少个蛋糕😎😎😎用料鸡蛋适量低筋面粉适量牛奶适量细砂糖适量色拉油适量奶油适量水果适量蛋糕蛋糕蛋糕的做法水果蛋糕鲜奶蛋糕芝士淋面蛋糕...
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菠菜蛋蛋蛋
丰富的营养小朋友爱吃!用料姜片少许菠菜150g鸡蛋一只皮皮一只盐蛋一只菠菜蛋蛋蛋的做法盐,皮蛋去皮切丁菠菜洗净鸡蛋打散碗中备用。锅洗净做水姜片烧开。水量汤碗一碗。水开放入盐皮蛋打去浮沫加入鸡蛋成蛋花,再入菠菜。...
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蛋蛋蛋蛋蛋炒饭
剩饭的灵魂用料鸡蛋2个虾10只前一晚的剩饭2碗胡萝卜一小截马蹄5个葱花蒜末适量蛋蛋蛋蛋蛋炒饭的做法1、将胡萝卜、马蹄切小块备用2、虾去虾线切一厘米小块备用(已煮熟的虾)3、两个鸡蛋打散备用/--/--/--/--/--/--/--/--...
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鸡蛋蛋蛋煎饺
炒鸡美味的鸡蛋煎饺,只需四个步骤就能做好用料速冻水饺10~14只鸡蛋2只烤肠1根葱花适量料酒适量鸡蛋蛋蛋煎饺的做法将鸡蛋与少许料酒搅拌备用将饺子放入油锅中炸至两面微黄放入水淹到水饺一半即可,再放入切好的烤肠,水烧开...
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茶叶蛋蛋蛋
疫情宅在家实在没事只能无时无刻照顾下我的啦用料鸡蛋8个鹌鹑蛋好多个八角3个香叶4片干辣椒3个,看你口味桂皮一小块生抽两汤勺老抽一汤勺盐一小撮🤏茶叶蛋蛋蛋的做法把鸡蛋洗干净~家里刚好有不知道怎么做的鹌鹑蛋,一起洗...
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糯米蛋蛋蛋蛋蛋蛋
用料生咸鸭蛋糯米香菇千叶豆腐老抽、生抽蒜糯米蛋蛋蛋蛋蛋蛋的做法糯米加三勺生抽浸泡一晚香菇浸泡两小时千叶豆腐、香菇、蒜切丁备用(可以选择火腿丁、虾等等)咸鸭蛋开个小口,把蛋白倒出(蛋白可以蒸肉饼吃)在糯米中加入配...