酸菜水点豆腐怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜水点豆腐精选专题是专门提供酸菜水点豆腐的相关精彩内容的地方,这里的酸菜水点豆腐相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜水点豆腐的相关知识,分享一些酸菜水点豆腐方面的经验知识。
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酸菜水点豆腐
疫情期间家里材料有限,只有黄豆和一个料理机,正好家里有老坛酸菜,酸菜不仅好吃,酸菜水还可以点豆腐哟用料黄豆500克酸菜水适量料理机,纱布酸菜水点豆腐的做法黄豆充分泡发,至少6小时(图片是刚泡没多久的,泡发的越好,出浆率更高...
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酸菜豆腐煲
天热我家就爱这一锅豆腐煲,鲜香入味又营养,汤汁拌饭都能吃两碗用料豆腐500克酸菜豆腐煲的做法酸菜豆腐煲...
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酸菜豆腐煲
用料酸菜258克豆腐1块娃娃菜200克酸菜豆腐煲的做法豆腐煎至两面金黄,盛起备用买的做酸菜鱼的酸菜,酸味浓。切成丝,形状随意。放热油里炒炒加蚝油,老抽加入娃娃菜,加入排骨汤(水也可以),倒入豆腐,吃辣就加辣椒,不吃就不放。煮到...
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自制豆腐(卤水点豆腐)水豆腐
1.卤水点豆腐之水豆腐。2.用盐卤点的,放进模具里压出水就是豆腐块。3.跟资深豆腐老太太----我奶学的。4.豆子到豆浆再到水豆腐,最后变成豆腐块,过程也很奇妙有趣。5.一起感受像化学变化一样的物理变化吧。用料黄豆,水,纱布...
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酸菜嫩豆腐
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料酸菜50g南豆腐1块蒜末10g生抽10g糖5g食用油10g干辣椒2个酸菜嫩豆腐的做法油锅烧热,倒入蒜末、干红椒小火煸香。煸香后加入酸菜,大火炒出香味后,加入生抽、白糖调味,翻炒均匀后,加...
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30分钟卤水点豆腐
第4次做卤水豆腐了,记录一下。卤水,清水的量不写了,好多其他方子都不准确,也因黄豆而异。总之不需要那么多水的。盐卤和模具都是淘宝买的,卤水是几个月前做好的,一直冰箱冷藏。用量:540克泡胀的黄豆(干豆没称,泡发重量是干的1...
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酸菜豆腐
喜欢吃酸菜炖豆腐而且豆腐要炖的里面都是蜂窝孔的那种特别入味用料酸菜100克盐水豆腐1块生抽30克糖10克盐10克油20克肥猪肉40克筒骨(排骨,猪肉)三选一(500克左右)大蒜3瓣生姜5片料酒150克辣椒随意酸菜豆腐的做法煸炒模式,10...
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酸菜烧豆腐
酸菜口感咸酸,开胃健食,促消化;豆腐富含优质蛋白质,清热润燥、补中益气富含人体所需的钙、铁、磷等微量元素。此菜优点简单易做,经济实惠,吃起来味道非常鲜美。用料豆腐2块酸菜1袋生抽2勺老抽1勺蚝油2勺小米椒2个大蒜5瓣香...
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酸菜豆腐干
酸菜是亲娘炒好的,不用时放在冰箱里,用到时拿出来,可以与很多菜搭在一起炒,速度很快,也下饭。用料酸菜克豆腐干块盐克酱油勺葱豆腐干酸菜豆腐干的做法热锅加少许蒜,放入豆腐干、酸菜,翻炒一会儿,加热水盖上锅盖再煮一小会儿,揭...
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胆水点豆花,豆腐(生黄豆粉)
用料黄豆粉200克水2300克(4斤半左右)精致胆巴4克(50克水)胆水点豆花,豆腐(生黄豆粉)的做法取一部分水,把黄豆粉泡好,搅拌均匀,静止2小时剩下的水烧开,到泡好的黄豆糊,一边倒,一边搅拌,防止糊锅煮开后,再小火煮10分钟左右,注意不...
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豆腐酸菜水饺(素饺子)
用料酸菜500克豆腐300克面粉750克盐适量酱油适量糖适量水适量豆腐酸菜水饺(素饺子)的做法温水和面,这样饺子皮煮出来会有些半透明,揉成团以后醒面,记得用保鲜膜或者锅盖盖住,防止变得很干酸菜仔细冲洗干净,然后用绞菜机搅碎...
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酸菜酿豆腐
用料豆腐4块猪肉150克酸菜200克酸菜酿豆腐的做法我买的是小块豆腐,大块豆腐2块,每块切成四份。小豆腐对半,切开。最好用老豆腐,嫩豆腐翻面容易烂。酸菜洗净切片,放开水里烫一分钟。再用冷水冲一冲,挤干水分。放着备用。制作...
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美味健康家常豆腐(卤水点的豆腐)
这种做法是家传的,半熬半炒,豆腐嫩滑,健康少油,老少咸宜。关键是要用卤水点的豆腐,小时候在农村全村人都吃一家做的豆腐,特别好吃,现在不管是超市买的还是自由市场买的,都特别难吃,和卤水点的没法比,区别在于:卤水豆腐一煮一炸都...
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豆腐酸菜鱼
做给爸妈的酸菜鱼用料老坛酸菜半个鸡蛋1个花鲢2斤料酒3勺盐适量花椒适量干辣椒适量葱适量胆水豆腐一块泡野山椒适量芹菜2根豆腐酸菜鱼的做法将鱼肉片成片状一个鸡蛋,倒入蛋清。料酒,盐,腌制。半个老坛酸菜切碎泡野山椒切...
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泡酸菜的水做老豆腐
这款是泡了酸菜后的水做的豆腐,不是内脂豆腐,也不是盐卤水豆腐!(图片来自网络,自己的忘拍照了,做出来的豆腐是一样的)用料黄豆500克酸菜水100克纱布一张(40*40cm)泡酸菜的水做老豆腐的做法黄豆洗净提前6小时泡发,分量用料理机...
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酸菜豆腐汤
纯自己记录,厨房新手一枚,勿喷今天第一次做觉得超好吃🤣用料嫩豆腐1块酸菜2根二刀肉300克盐3克鸡精3克酸菜豆腐汤的做法二刀肉切片放入汤锅中加水大火煮开,撇去浮沫后再煮10分钟捞出肉片,留下猪皮。嫩豆腐切块,酸菜切丁,一...
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卤水点豆腐
每年过年的时候都要做一些豆腐,用的都是自己家种的黄豆,今年做的效果还不错闻着味道有记忆中的味道,记录一下,虽然挺费事的,需要一天的时间,但意义不同✌😄🙏水和卤具体多少g还真不知道,我的步骤如下,大家参考一下吧😄用料黄...
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酸菜冻豆腐
用料酸菜900克冻豆腐1块五花肉100克葱半根姜4,5片黄豆酱油(生抽)1勺半大料1枚花椒10几粒食用油适量蒜5,6瓣盐适量酸菜冻豆腐的做法冻豆腐(已切好块)提前解冻备用,袋装酸菜简单冲洗一下,攥干水分。将较厚一点的酸菜帮片一下,切...
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酸菜炖豆腐
疫情期间,起早抢来的食材都是宝贵的。老豆腐煎好发现多了,于是一半做了东北乱炖,另一半尝试一下酸菜炖锅用料酸菜1/3包老豆腐半块腊香肠随意姜蒜小米椒少量青椒一点酸菜炖豆腐的做法酸菜挤水,切片;青椒切小方块;姜蒜小米椒...
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韭菜点豆腐
看着挺好的,就学来了。用料东北豆腐一块嫩韭菜一小把鸡蛋1只面粉少量韭菜点豆腐的做法韭菜切碎,鸡蛋打散,加盐,搅拌均匀,具体见后图。豆腐切块,具体见后图。豆腐在面粉中沾满面粉,再放到蛋液中沾满韭菜,之后下锅,慢火煎至六面...
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酸菜拌豆腐
用料内酯豆腐一盒老坛酸菜生抽香油酸菜拌豆腐的做法1.取出内酯豆腐后切大块摆盘2.将酸菜,生抽,香油拌匀3.调好的料淋入豆腐上...
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卤水点豆腐
用料黄豆一斤卤水12克卤水点豆腐的做法黄豆浸泡8个小时打成豆汁打豆浆倒入锅纱布过滤保持80度不要煮沸放卤水搅拌倒入磨具压20分钟成型拿出成型酱油拌豆腐小时候的味道豆香味成型成型...
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酸菜臭豆腐
用料臭豆腐白菜红椒末醋盐糖酸甜酱酸菜臭豆腐的做法白菜洗净,用盐腌制片刻出水,加入醋,糖然后入冰箱冷藏油热后,开始煎臭豆腐,煎至两面黄,稍凉一会用刀对切成三角形摆盘将腌制好的酸菜放入当中浇上酸甜酱,吃时可蘸酱...
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酸菜酿豆腐
挑战100天减脂餐打卡——第9天。今日午餐——酸菜酿豆腐...
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🌿🌿💅黑豆浆杂粮酸菜包子(胡萝卜豆腐肉一点点)🌺🌺
酸菜自制,无添加剂,吃的放心,酸菜易消化,吸收(用的豆浆余料和面)营养健康👌👌用料普通面粉500克酸菜300克胡萝卜半根豆腐半块猪肉50克🌿🌿💅黑豆浆杂粮酸菜包子(胡萝卜豆腐肉一点点)🌺🌺的做法💅葱💅姜💅豆腐💅肉切碎👌胡萝卜...