白菜福袋
最近做了一次一锅出的一人食套餐,白菜福袋➕炖蛋➕紫薯饭,做起来简单,营养也够,赶紧来看看吧!
用料
白菜 | 4片 |
猪肉 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 3朵 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 4片 |
葱 | 8根 |
色拉油 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 适量 |
白菜福袋的做法
准备材料
香菇和胡萝卜切小块,放入料理机
料理机打几秒就可以了
猪肉切小块,姜切片,放入料理机
打成猪肉靡,不要打的太碎了
锅里倒入色拉油,放葱姜炒香,再放入胡萝卜香菇碎,炒至变软
猪肉靡中加入鸡蛋,盐,生抽
加入料酒
再加入香油,撒些葱花拌匀
白菜也去叶子部位的,放入开水中烫2分钟,叶子变软就好
取一片白菜叶,放上猪肉馅
将白菜叶子用葱打结,包成如图所示
4个白菜福袋就做好了
另外我准备了炖蛋和紫薯米饭,一起放入蒸锅蒸吨就好了,白菜福袋和炖蛋蒸15分钟,紫薯饭蒸25分钟,时间先到的要提前取出来
炖蛋出来,表面倒一点点鲜酱油,就可以开吃了
白菜福袋,小小个,很可爱,一个人吃这么多,刚刚好
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