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改良版的蒿子粑粑怎么做更好吃

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  • 改良版的蒿子粑粑的做法和图解,改良版的蒿子粑粑怎么做更好吃

    改良版的蒿子粑粑

    想起前些天和孩子们在公园玩采的艾蒿叶,突然想做些艾蒿粑粑,家里的长辈们每年都会做一些,但是都没有夹心,味道单一,所以我基本是不太爱吃的。回想起在云南吃过的一道点心,糯米做的,里面包着夹心,特别香甜,所以今天我就采取了一...

  • 野蒿子粑粑食谱做法大全,超简单的野蒿子粑粑做法步骤

    野蒿子粑粑

    用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子,3月初正是发野蒿子的季节,采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加,把采回来的野蒿子用力揉搓到出水(要带塑胶手套搓哦,野蒿子的汁水染到手上很不好清洗)揉搓好的野蒿子反...

  • 蒿子粑粑食谱做法大全,超简单的蒿子粑粑做法步骤

    蒿子粑粑

    小时候的回忆😁用料藜蒿叶适量糯米粉适量白糖适量克蒿子粑粑的做法摘的新鲜藜蒿叶子,滚水后加冷水浸泡一晚,目的是去除苦味,拧干水份成球形,冷冻可保存一年。这是我春天摘的藜蒿叶,解冻之后野生藜蒿叶香味浓郁。一定要完全...

  • 蒿粑粑食谱做法大全,超简单的蒿粑粑做法步骤

    蒿粑粑

    今天又想吃蒿粑粑了,那种清香的味道使人吃了回味无穷,家里还有清明节采摘的蒿,将它粗处理放冷柜冷冻的,随时想吃随时做,方便得很。用料蒿:400克(处理好了的)糯米粉:300克粘米粉:120克白砂糖:120克水(蒿挤出的水)适量食用碱...

  • 蒿子粑粑(自家版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒿子粑粑(自家版本)

    在下厨房里面这个较少,本人很爱,记录下奶奶和妈妈一起完成的版本!用料蒿子糯米粉石灰粉蒿子粑粑(自家版本)的做法将新鲜摘下的蒿子洗干净用加入了石灰粉的开水,焯一下水捞出后,放入冷水中,在稍洗一遍沥干、拧掉水剁碎、拧干与...

  • 青团子(蒿子粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团子(蒿子粑粑)

    我喜欢吃糯的,女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子(蒿子粑粑)的做法蒿子自己去地里摘,洗干净要多洗几次,锅里烧水开了在放下去煮...

  • 藜蒿粑粑食谱做法大全,超简单的藜蒿粑粑做法步骤

    藜蒿粑粑

    每年的初春才有的藜蒿,今年因为疫情才有机会采到。叶子做粑粑,杆用来蘸酱吃(东北吃法),湖南吃法是炒腊肉!用料鸡蛋3个面粉300克藜蒿叶500克藜蒿粑粑的做法野外采的,一定别采错了哦!叶子或者连蒿子以上焯水,剁碎,挤干水份。加入...

  • 蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团

    一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干(金菜地)3小包雪里蕻(...

  • 蒿子草粑粑食谱做法大全,超简单的蒿子草粑粑做法步骤

    蒿子草粑粑

    春暖花开,又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节,今年疫情原因不能出门,那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草,第一次亲手做粑粑,超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑...

  • “艾粑粑”自家特色做法改良版艾草糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【艾粑粑】自家特色做法改良版艾草糍粑

    又到了一年一度采艾草的时节,我们家摘了一大兜子,新鲜的用来做糍粑,晒干的用来泡脚~家里传统做法是把艾草焯水稍微剁一剁和糯米面粉捏成没有馅的糍粑,超级苦但是爸妈就爱吃那种苦味!今年灵机一动改良了一下,蛮成功的,于是分...

  • 艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑

    这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200...

  • 如何做藜蒿粑粑好吃 藜蒿粑粑烹饪方法大全

    藜蒿粑粑

    藜蒿是春天大自然的赋予~下午去湘江边上摘了一点,晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯,美味~藜蒿清热解毒,春天必吃。用料藜蒿嫩叶100克糯米粉150克米粉80克盐适量藜蒿粑粑的做法嫩叶子摘下来,嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑,杆杆用来炒腊肉...

  • 糍粑块(粽子改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糍粑块(粽子改良版)

    每到端午粽子吃不完......用料粽子N个,辅料任意。糍粑块(粽子改良版)的做法家里多余粽子.....上锅蒸热。然后在盆里面揉均匀(因为粽子里面带馅料),如果是白粽子可以放花椒面、花生、培根肉粒、少许盐,还有海苔丝也行……把容...

  • 艾叶粑粑·蒿子粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾叶粑粑·蒿子粑粑

    昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋...

  • 改良版蒿子粑粑的做法和图解,改良版蒿子粑粑怎么做更好吃

    改良版蒿子粑粑

    用料蒿子若干糯米500克粘米500克盐少许糖随口味改良版蒿子粑粑的做法户外采摘新鲜蒿子。洗干净后煮3-5分钟。过两遍凉水去掉苦涩味。挤干水分,若要保存可放入冰箱冷冻。将挤干水分的蒿子放入料理机打碎,也可以剁碎。加...

  • 改良版家乡叶儿粑(猪儿粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    改良版家乡叶儿粑(猪儿粑)

    叶儿粑,四川喜闻乐见的传统小吃,又名猪儿粑,大概是因为白胖胖的像小猪。传统的叶儿粑口感软糯,以干苞谷叶包裹,叶子不能吃,而且一咬一口油。呃…对于现在普遍营养过剩的人们,就显得有点油腻又撑肚子了。于是,老妈着手进行了改...

  • 面蒿粑粑食谱做法大全,超简单的面蒿粑粑做法步骤

    面蒿粑粑

    小时候老家的荒田里到了春天会长出很多面蒿,只听家里老人说可以用来做粑粑,但从小到大都没真的吃过。这次疫情,老家的妹妹在家休产假,闲着无事开始做各种吃的,不甘示弱的我硬是要尝尝面蒿粑粑的味道,我在的地方找不到面蒿,万...

  • 咸肉蒿子粑粑(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸肉蒿子粑粑(简易版)

    不知道大家对舌尖上的中国2是否有印象,这个点心是小时候每到清明节必吃的,六安特产,蒿子粑粑,吃过的人每每想起都会垂涎三尺,我也不例外,为了在外也能吃到家里的味道,特地像妈妈讨教,做了这个懒人版蒿子粑粑用料咸肉100g蒿子...

  • 网红粑粑糕改良版的做法和图解,网红粑粑糕改良版怎么做更好吃

    网红粑粑糕改良版

    配方中乳酸饮料本身有甜味,30g糖已是低糖版不建议再减。如果改用无糖酸奶或牛奶糖量增加至40g-50g打发和不打发两者兼可噢👌打发后的粑粑糕外脆内里软软绵绵用料乳酸饮料160克糯米粉150克细砂糖30克鸡蛋(约60g/个)2个玉米...

  • 艾蒿粑粑食谱做法大全,超简单的艾蒿粑粑做法步骤

    艾蒿粑粑

    又是一个第一次的尝试。算成功味道不错!加油加油!用料糯米粉适量糯米浆适量白糖适量艾蒿适量色拉油适量艾蒿粑粑的做法是同学帮我采的,在此感谢他呢!去掉老板和杂物。洗干净,水烧开放些食用碱。把艾蒿放进去煮一下,过凉水冲...

  • 如何做蒿子粑粑好吃 蒿子粑粑烹饪方法大全

    蒿子粑粑

    3月中旬,朋友的花园花开灿烂几个花艺圈好友相约感受春天的味道荠菜饺子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性我负责蒿子粑粑非非老师的花园现采的篙子,采摘、清洗干净后放入开水中煮透煮至梗子微软,蒿子的清香扑鼻舒服极了,熟...

  • 野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)

    每年清明节前后,老家开始采蒿做粑粑,往年在外,也能吃到家里寄来的蒿粑今年的春天似乎来得早一些,山上的嫩蒿已长很高,滞留在家的我全程参与,从山头的鲜嫩到锅内的清香软糯,感兴趣的可以试试哦,野蒿正当时用料糯米粉300克粳米(...

  • 蒿子粑粑,艾草粑粑的详细做法,蒿子粑粑,艾草粑粑做法技巧

    蒿子粑粑,艾草粑粑

    这是我们老家的做法,主要材料有:咸肉,野艾草(我们当地叫蒿子),米粉,糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜,路上别人问我是不是做什么中药方子,我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1:2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑...

  • 蒿子粑食谱做法大全,超简单的蒿子粑做法步骤

    蒿子粑

    小时候,没到三月初三,妈妈就要带着我们去田间地头摘蒿菜的嫩头回来,为“蒿子粑”做准备。那时候还没有冰箱,头年的腊肉基本也就留到三四月必须吃完,所以蒿子粑里面都会放点腊肉做“香料”。每年春天,在老家的妈妈都还是会或...

  • 蒿子粑粑(艾叶粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒿子粑粑(艾叶粑粑)

    艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里...