粒粒凤梨酥怎么做更好吃
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粒粒凤梨酥
用料全蛋液1个无盐黄油100克糖分30克奶粉25克低筋面粉120克杏仁粉50克盐1克馅料:凤梨1个(约900g)水饴100克黄油10克细砂糖50克柠檬汁3.4滴粒粒凤梨酥的做法凤梨不要挑太熟的1、凤梨切碎把水份捏干放不粘锅大火翻炒至半干...
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香草凤梨果露与甜果粒
买到了有些生的凤梨,干脆做成果露和果粒吧,不要浪费呀。果露可以冲茶、拌酸奶;果粒可以做开放酸奶拌料、三明治或者和奶酪一起做菠萝派的夹馅。我用半个凤梨做了果露和果粒;还有半个打碎炒了果酱,所以配方是半个菠萝的量,按...
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凤梨牛肉粒
用料牛肉300克凤梨小半个黑胡椒半勺生抽1勺淀粉1勺料酒1勺花生油1勺蚝油1勺凤梨牛肉粒的做法牛肉切块,加入一勺料酒一勺花生油一勺生抽一勺蚝油半勺胡椒粉一勺淀粉,抓匀腌制30分钟热锅少油,下牛肉炒熟,再加切好的凤梨炒匀...
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榛子酥粒(杏仁粉酥粒)
这个酥粒很实用,可以用在面包、蛋糕,塔等等,烤出来以后香香酥酥的,也可以压成片做塔饼底坚果粉可以用杏仁粉,花生粉或者综合坚果粉效果一样好用料砂糖(也可以用黄砂糖)20克榛子粉20克面粉20克冰的黄油20克榛子酥粒(杏仁粉酥粒...
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凤梨酥(hey,凤梨!)
凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...
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香酥粒
用料黄油克香酥粒的做法如图所示...
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凤梨鸡粒炒饭
凤梨口感绝对比菠萝好,就是价格贵。用料凤梨1/4个鸡腿肉1块米饭3碗鸡蛋2个蒜3瓣葱1根盐适量料酒2勺生粉少许凤梨鸡粒炒饭的做法准备材料:凤梨切小粒,鸡腿肉切小块,蒜切蓉,葱切粒。鸡腿肉用少量盐,料酒和生粉拌匀。鸡蛋打散...
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凤梨的梨&凤梨酥的酥
答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...
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超有嚼劲的快手粒粒凤梨馅儿
不用搅拌机,就一把菜刀,一口小锅,炒出好吃的凤梨馅儿,做凤梨酥很好吃用料菠萝2个月饼糖浆37克太古黄冰糖10克超有嚼劲的快手粒粒凤梨馅儿的做法准备好材料,我用的菠萝不大,云南菜馆常见的菠萝饭用的菠萝去皮,用刀切碎用纱布...
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凤梨酥酥酥
小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...
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粒粒红豆酥(大包酥最省事)
闲着无事做点红豆酥,更闲的是还自己煮红豆。。因为家里猪油也用完了,就顺手拿了玉米油来做,效果也很好啊。用料水油皮玉米油110克中筋面粉300克水135克糖40克油酥低粉200克玉米油100克馅料红豆200g白砂糖(看你们自己口味,...
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【暖暖焙家】中秋月饼视频:粒粒凤梨酥
跟着顺南师傅制作台式凤梨酥,酥皮和馅料都是15g/个。用料酥皮:黄油125g糖粉(糖霜)60g鸡蛋50g奶粉50g吉士粉25g泡打粉1g低筋面粉150g馅料:顺南粒粒凤梨酥馅15g/个【暖暖焙家】中秋月饼视频:粒粒凤梨酥的做法黄油切小块、提前...
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凤梨培根虾仁玉米粒炒饭
女朋友天天加班吃盒饭太心疼她于是乎亲自动手给她做点吃的希望这个好习惯能够保持一辈子❤️❤️❤️用料凤梨半只培根3片虾仁60克玉米粒20克葱花5克米饭1大碗凤梨培根虾仁玉米粒炒饭的做法准备食材培根煎熟剪成小块备用葱...
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凤梨果粒爽
用料凤梨冰糖水凤梨果粒爽的做法凤梨削皮,切成小丁,称重量。(我用的是昨晚吃剩的)取等量的冰糖锅中放等量的水,倒入凤梨丁煮开加入冰糖熬制煮沸10分钟后关火,彻底冷却后放入无油无水的瓶子里存放。直接用水冲服或是夹在茶水...
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酥粒饼
用料黄油45克低粉90克糖30克酥粒饼的做法料理机打匀摊平冷冻190℃烤10-12分钟成品...
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油酥粒
奶香浓郁的油酥粒用料黄油20-25克糖粉20克低筋面粉40-45克油酥粒的做法所有材料混在一起,(黄油不用软化,只要切碎一些),用手搓即可。这个使用的时候多撒少撒都可以。用不完的可以放冷冻室下次再用。...
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焗烤凤梨牛粒饭
牛肉焗饭充满了芝士的香味,配上菠萝的酸甜爽口,带来一股浓浓的热带风味。一口牛肉、一口菠萝加上一口饭,是肉香、果香与芝士香的巧妙融合。西门子iQ500系列微蒸烤一体机,一机七能,美味无所不能。用料凤梨50g牛肉(烧烤用)200g...
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[生酮版]南果梨杏仁酥粒
杏仁粉粗糙的,与黄油的顺滑混合成,颗粒状有种粘牙奇妙口感,配上南果梨的香甜,非常解馋。用料南果梨1个杏仁粉40克甜菊糖15克黄油20克[生酮版]南果梨杏仁酥粒的做法准备材料南果梨去皮切片,炒干水分,直到发出甜甜的焦味杏仁粉...
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酥粒
用料黄油100克细砂糖80克高筋面粉80克低筋面粉80克酥粒的做法黄油加糖打发;加入过筛面粉,打匀(少打一会),细一点,不要有大颗粒。...
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生酮西洋梨杏仁酥松粒
转用料见图片生酮西洋梨杏仁酥松粒的做法见图片见图片...
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粒粒凤梨冬蓉馅,蔓越莓馅,意式萨拉咪馅(月饼馅,酥饼馅)
这个馅的油不算多,不过吃多了也会有点腻。换成玉米油可能好一点。自己熬的转化糖浆做月饼包这个馅在26度左右的室温下,2-3天回油。做面包馅的话可以少油,别炒的太干了。但是如果做月饼馅的话想回油快一点就在自己可以接...
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粒粒分明的凤梨虾仁炒饭(菠萝虾仁炒饭)
这个是被蛋液包裹着每颗米饭的金黄炒饭喏!用料台湾小凤梨或普通菠萝(用速冻菠萝块也可以)一个(果肉只需要220克)放冰箱冷藏一夜的隔夜饭660克虾仁180克腌虾仁配料盐1.5克/料酒4.5克/生粉适量/白胡椒粉适量蟹柳85克鸡蛋3个...
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粒粒红豆酥
用料酥皮中粉200克猪油60克盐2克白砂糖15克水80克油皮中粉145克猪油70克内陷红豆适量烘烤温度180°30分钟粒粒红豆酥的做法将酥皮的材料混合在一起,揉面~~酥皮建议能出膜,厚一点也可以,这样包酥的时候不容易漏。做好的面...
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土凤梨酥(纯凤梨酥)
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...
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奶酥粒
用料黄油植物20克低筋面粉35克糖粉10克奶酥粒的做法黄油软化,所有材料混合均匀,冰箱冷藏备用...