常州鸡蛋饼怎么做更好吃

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常州鸡蛋饼

老常州鸡蛋饼，最早红梅公园门口的小摊超级好吃，后来红梅西村，购物中心后面的味道也不错，关键是皮子薄，不喜欢王荣那种改良放蔬菜的，今天拿自己做的春卷皮子和甜面酱试了一下，还原度高大98%，就是家乡的味道。自己记录一下。用...
兰州家常版西红柿鸡蛋面片子

明天老公出差回来，要求吃拉条子，今天又是女儿放学后学溜冰，我一起回到家都要六点四十了，所以干脆揉个面，今晚面片子,明天拉条子……用料高筋面粉500g水250g盐3g西红柿1个菠菜少许鸡蛋1个兰州家常版西红柿鸡蛋面片子的做法...
常州巧果

巧果，七夕时的应节糕点。常州的巧果和北方的发面巧果不太一样，是一种酥皮点心，类似于苏式月饼。除了有乞巧之意，也取“巧”谐音“桥”。常州巧果造型呈长条状，最传统和经典的口味有豆沙、椒盐、百果。近年来也有创新口味，比...
台州小吃洋糕饼(鸡蛋饼)

中式松饼.水和面粉大约一比一,不需要太精确.给出的分量大约3-4个.用料鸡蛋1个面粉90克酵母1克水90g台州小吃洋糕饼(鸡蛋饼)的做法加入酵母我用的是即时酵母,因此不需要在水里做预先发酵.加入水,稍作搅拌加入鸡蛋加入...
超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）

这是我们家里，妈妈的秘密武器。看起来很平淡的一道炒鸡蛋，色香味具全！营养均衡的下饭神器！配料简单，毫无调味技巧，只需一点点盐就可以！全凭食材本身的味道调合！用料鸡蛋3个番茄半个青椒5根小红椒3根姜、葱、蒜适量（多一点会比...
徐州美食家常地锅鸡

每次出差到徐州必需吃的一道美食用料鸡腿2只蛤蜊200克葱半根姜适量蒜7～8瓣八角1个桂皮一小块香叶3～4片干辣椒6～7个料汁（料酒、蚝油各5勺、酱油或味极鲜12勺、冰糖15～20克）盐5克面粉300克水120克徐州美食家常地锅鸡的做法葱...
福州家常菜|红糟鸡汤

福州家常菜从小吃到大红糟和鸡肉绝配！方法很简单还很快希望你能喜欢福州味道😋用料全鸡一只干香菇若干虫草花若干（可不加）姜蒜福建老酒/料酒/黄酒红糟最重要的佐料！没有之一！油福州家常菜|红糟鸡汤的做法干香菇洗尽后冷水...
家常鸡蛋饼

十分家常的鸡蛋饼，早餐也可以吃，简单易学😘用料面粉鸡蛋盐葱料酒家常鸡蛋饼的做法面粉适量，加入2个鸡蛋、料酒、盐、葱，加入水搅拌，形成面糊状，稍微稀点更好成型锅少油，基本锅中刷一层油即可，倒入面糊小火烘，正面刷点油后翻面...
家常鸡蛋炒饼

北京的家常做法，简单快手好吃用料鸡蛋4个饼丝半斤洋葱半个白菜半小颗片胡萝卜半根青菜随意葱花蒜末生抽、老抽、盐少许家常鸡蛋炒饼的做法准备材料，鸡蛋四个，葱花蒜末半斤饼切丝，不要切得太细洋葱半个，胡萝卜半根，白菜半小...
常州风味鸡蛋饼（附饼皮做法）

不同于市面上其他鸡蛋饼、鸡蛋灌饼和杂粮煎饼，饼皮类似春饼皮。童年校门口卖的鸡蛋饼承载的是本宝宝难忘的青葱岁月。（能想到在重点高中里还有很多同学在课上说自己的理想是摊鸡蛋饼的画面么）去南京上大学后才知道不是所...
家常烙饼煎饼鸡蛋饼

弹牙的小烙饼，早餐配牛奶最好了用料鸡蛋2个面粉220克水500克盐适量胡萝卜1根五香粉适量胡椒粉适量鸡粉适量火腿肠1根葱4根家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法打两个鸡蛋进盆里，将胡萝卜，火腿肠，葱，切丁倒进鸡蛋液里拌匀，加入水、胡椒...
用意大利本土食材做的常州鸡蛋饼

鸡蛋饼，从小吃到大的一个常州街边美食。记得好清楚幼儿园放学爷爷每天在门口接我，都会花一块钱给我买一个鸡蛋饼吃。不同于在外地上大学后吃到的其他地方的鸡蛋灌饼，常州鸡蛋饼软软的，包着半熟的鸡蛋和甜面酱以及淀粉肠，没...
常州传统小吃月亮饼

妈妈的味道，记得小时候要吃上月亮饼，要等到中秋节；美粉们经常眼馋我家的饼，然而吃惯现成饼的我，从来没有做过；今天特意和老妈约做饼，黑科技小美与传统手工碰撞；于是我揉面，妈妈做饼。用料普通面粉500克水220克鸡蛋1个盐2克常州...
鸡蛋灌饼、家常油饼

用料面粉适量凉水适量鸡蛋1个食用油适量盐适量鸡蛋灌饼、家常油饼的做法面粉中加入适量的盐拌匀，油烧热倒入面粉中搅匀，做成油酥做好的油酥是这样的面粉中加适量的水和成柔软的面团，分成多个小面团摆入盘中，面团之间刷油，...
贵州辣子鸡(家常做法)

贵州辣子鸡是一道非常有特色的汉族传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵...
温州人家常小菜西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。用料西红柿2个鸡蛋3...
常州·麻糕

看了早餐中国第二季，夏亚宝老师制做的麻糕，我就想尝试😂虽说泰州离常州也不远，麻糕这还是我第一次听到，有点好奇。用料油皮做法：中筋面粉250克老面70克糖10克盐4克食用油（大豆油）30克水80克油酥做法：中筋面粉100克油（大豆油）50...
常州豆斋饼红烧鳊鱼

家常美味！用料鳊鱼1条豆斋饼50克青椒2个色拉油、生姜、蒜头、小葱、料酒、盐、味精、白糖、老抽、酱油、蚝油、豆瓣酱、甜面酱各适量常州豆斋饼红烧鳊鱼的做法新鲜鳊鱼杀洗干净，姜葱蒜青椒准备好；热锅下鱼煎透；翻面继续煎...
扬州鸡蛋饼（打卡第三天）

扬州的传统鸡蛋饼，是将韭菜鸡蛋搅散倒在平锅上，盖上烙好的饼皮，等鸡蛋凝固后翻面，将饼皮煎脆，涂上甜/辣酱，放上海带丝和香菜，里脊肉/火腿肠/烤肠都是另加的，再卷起来！现在外面等小摊子越来越少，只能自己动手了用料鸡蛋1个韭菜6...
老苏州鸡蛋饼

老苏州的味道，鸡蛋饼一定要放油条才好吃😋用料鸡蛋1个面粉50克水100克甜面酱适量葱花一小把黄瓜丝适量芝麻适量油条一根火腿肠一根榨菜丁适量老苏州鸡蛋饼的做法面粉和水搅拌均匀成顺滑状态，再过筛一下锅中涂一层油，倒入...
衢州鸡蛋粿

小时候常见的街头小吃，现在比较少了，但是依旧经典！自家做多放点料，很好吃喔。所给范例是十个的量。用料鸡蛋10猪肉500g葱500g面粉600g盐白糖辣椒末味精油300ml衢州鸡蛋粿的做法葱洗净，切好。要切碎一些，否则味道会不均匀。...
家常鸡蛋饼

用料鸡蛋三个（几张饼用几个）水葱花黑芝麻家常鸡蛋饼的做法少量面粉加水搅成面糊，面糊里可以加一个鸡蛋面糊和好后放置一会，热锅，可用电饼档也可以用不沾的平底锅锅热好后倒入一点点油，油热后放入一勺面糊，用小刮板摊成饼面糊...
常州炒饭

常州口味用料米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜1/4根盐2勺青菜3颗萝卜干50克青椒1/4个常州炒饭的做法备料切碎，剩米饭用水抓开下大葱碎，萝卜干，青菜碎，胡萝卜碎，下米饭（自带鸡蛋），炒匀调料：白胡椒粉，盐2勺，糖半勺，云南香菇酱1大勺...
常州民间小点-亮月饼

老妈每年中秋年会做的饼，现在平时也会做一点，从小吃到大，我和妹妹包括我儿子现在也都很喜欢吃用料普通面粉适量青菜苋菜等适量油适量盐适量黑芝麻适量肉末适量常州民间小点-亮月饼的做法适量面粉加水加少量油和盐和匀至...
常州豆斋饼

豆斋饼是常州独一无二的小吃！豆斋饼起源于对祖先的祭祀，现在它已经走进千家万户，成为老百姓饭桌上一道常见的美味菜肴，也常被叫做豆渣饼。用料蚕豆适量低筋面粉适量盐适量常州豆斋饼的做法老蚕豆冷水浸泡一整天。驳去外皮...