广德怎么做更好吃

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广德腌菜烧肉锅子

用料姜8片老抽适量鸡精适量红辣椒适量蒜苗适量酱油适量耗油适量料酒适量广德腌菜烧肉锅子的做法①先把瘦肉（切块）肥肉（切片）腌菜切好备用②锅烧热放入肥肉熬猪油放生姜（多放）下瘦肉加酱油老抽料酒和耗油，上色后多炒一会，肉烧...
广德味之辣椒渣

远嫁异地后就特别想念家乡的一切，尤其是家乡的美食。用料腌辣椒粘米粉广德味之辣椒渣的做法粘米粉我是从家乡带来的淘宝也有卖粘米粉里放入腌辣椒加水搅拌呈图片状(自来水，温开水都可以)加点盐和味精继续搅拌下锅翻炒，油...
安徽广德的蒿子粑粑

每年春天，随着万物复苏就开始馋那些熟悉的味道，其中之一就是蒿子粑粑。以前都是妈妈和婆婆做我们吃现成的，今年自己琢磨着做了，竟得一致好评，今天正好朋友送我一些现摘的蒿子，记录一下……用料糯米粉1000克粘米粉300克蒿子（...
广德味之青椒咸鸭蛋

简单下饭快手菜用料咸蛋2个青椒1个菜籽油2勺广德味之青椒咸鸭蛋的做法将两个咸鸭蛋打入碗里，青椒切碎，放入咸鸭蛋碗里，倒入两小勺菜籽油，可以放点味精。煮饭的时候可以一起蒸。或放到蒸锅里蒸20分钟。简单快手下饭零失败！...
太子乌梅茶，出自广东省中医院“德叔养生药膳房”的茶饮

在“广东省中医院”官方公众号里，总会推出一些顺应四季变化，可操作性强的养生小秘诀，还有一些药膳与茶饮。昨天在“德叔医古”栏目里，针对孩子流鼻涕打喷嚏的现象，推出了一个预防保健的鼻炎香囊，还有就是养生药膳——太子乌...
排骨供饭（广东顺德版）

还是那一句吧，感恩妈妈教会我的一切😊P.S：一定一定要看我Tips哦~😯用料排骨大蒜1瓣（剁碎）淀粉3小勺生抽2勺糖3小勺盐2小勺（我的是粗盐）姜2片（1片剁碎放排骨，1片拍一下冷水下锅）豆瓣酱2勺白酒1勺（我用的是红米）香菜查葱各1排骨供...
来看看广州佰德汴京茶寮是怎么制作舒芙蕾

最近和闺蜜逛街，逛到了抖音很火的广州佰德汴京茶寮，茶饮有的挺符合我们的口味的，不过最大的惊喜还是汴京茶寮的舒芙蕾。这次我们来偷师汴京茶寮的舒芙蕾，看看他们是怎么制作出这么高颜值的舒芙蕾？用料鸡蛋2只低筋面粉50克...
广东顺德的经典双皮奶，就是这个味儿！

用料鸡蛋3个鲜牛奶200ml白砂糖少许广东顺德的经典双皮奶，就是这个味儿！的做法事先准备好所有食材开水蒸牛奶将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，蒸锅中煮开水，水开后放入蒸锅中蒸5-8分钟左右。分离出蛋清、加糖粉把鸡蛋的鸡蛋分离...
豆豉蒸排骨（广东顺德版）

来了来了！广东人最喜欢的就是蒸，什么都蒸，上一回有看我发的贴的朋友就知道，做我的菜之前一定要看我的tips喔！用料豆豉看图大蒜看图糖2.5小勺盐2勺（因为我用的是粗盐）排骨两条生粉2勺生抽1.5大勺生油1.5大勺白酒1大勺耗油1勺...
豉油鸡-广东顺德做法

从小到大，外婆的豉油鸡一直是挚爱，一代传一代。（那些问鸡熟不熟的，担心不熟你就别按这个方子做了，老子也不想你用我的方子，杠精绕道，这问题我看到都不想回答再见）对了还有关于砍鸡的方法，这个真的我看我妈砍过，所以我会，不会的同...
微波炉广式顺德双皮奶（ref. 贝果儿姑娘）

喜欢吃厚奶皮的双皮奶，这版做出来不错，以及所有广式奶类糖水甜品都是用的水牛奶（比如姜撞奶、双皮奶、各类奶糊），不是普通牛奶。用料水牛奶200克鸡蛋清30克（1个）糖10克微波炉广式顺德双皮奶（ref.贝果儿姑娘）的做法将水牛奶倒入...
炒牛肉（广东顺德版）

我是太懒太久没更新了，你们不要捶我哈哈哈哈哈哈哈哈…对的！！！美貌与智慧并重的我又来了！！这次也是家常菜，而且这道菜非常好下饭！做过我的菜谱的仙女们应该都知道，开始之前请看完我的tips再开始做我的菜谱喔！！用料牛肉我买的是牛...
德国宝光波炉广式叉烧

用料蜂蜜2大勺叉烧酱2大勺料酒2大勺葱蒜姜少许五花肉或梅柳两条德国宝光波炉广式叉烧的做法把材料准备好，肉用料酒，叉烧酱，葱姜蒜腌制。把肉用混合好的酱料腌制一个晚上腌制好的叉烧把叉烧放进光波炉，开180度10分钟。10分...
木瓜煲鸡汤（广东顺德做法）

不要问我，我所有学到的家常菜都是妈妈传授的💕用料姜1片主角鸡胸五指毛桃5-7根木瓜1个红枣2颗木瓜煲鸡汤（广东顺德做法）的做法我是放5-7根这个长度的（其实可加可不加，可以换成椰子，）一定要去核！一定要去核！一定要去核！（不要问为...
蒸鸡（广东顺德做法）

我好喜欢做菜，烘培，特别是跟妈妈学习烹饪，因为在我心里妈妈的菜是全世界独一无二的，我要学会，然后记录下来，然后以后生了女儿我也要教她，让她成为最棒的妈妈哈哈哈哈哈哈~~~一定要看我的tips！！一定要看我的tips！！一定要看我的tip...
自制法国东/德式酸菜 Choucroute/Sauerkraut（ref.广坦）

用白菜做的，重要的是杜松子～以下用料为一人份。用料白菜300克无碘盐（原方强调不要含碘）3克（和白菜100:1）杜松子几粒孜然几粒自制法国东/德式酸菜Choucroute/Sauerkraut（ref.广坦）的做法白菜去心切丝；放入调料，揉搓5分钟；直到出水...
顺德广式肠粉

吃在广东，厨出凤城，凤城顺德的美食在广东菜里面早就响当当的。作为一个顺德人，肠粉可以说是伴随着我成长。在北方求学生活的七年，虽然也超爱各大菜系的美食，但是顺德菜依然是我梦系魂牵的执念，譬如双皮奶，譬如均安烧猪，譬如及...
德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼

德国奶奶的方子德国人最爱的大肉丸😋用料洋葱1个盐1茶勺猪肉馅/猪牛混合500g黑胡椒粉1大勺鸡蛋1个小面包1个欧芹粉2茶勺芥末酱1大勺Majoran1茶勺红椒粉1茶勺Maggi美极鲜1大勺黄油适量德国经典家常菜之德国大肉圆Frika...
德德宝宝

用料狗狗1只德德宝宝的做法♡❤...
广府粤菜-顺德名菜

这些都是以后想吃的！先记下来顺德是广州佛山市五个辖区之一用料姜片广府粤菜-顺德名菜的做法超费时，还贵，已从菜谱上消失，传承人还不确定有没有，搭配白菊花的味道，是点睛之笔吃过，好吃是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆。原...
广州广州

一个人在广州呆了4天，吃了4天，停不下来，就只能感叹自己胃不大啊！用料好心情，天热记得别穿太多广州广州的做法牛杂，手工牛肉丸，红豆双皮奶，猪脚姜点都德...
煎焗排骨（广东顺德版）

小时候夏天，妈妈通常都会煲个冬瓜薏米汤给我们喝，然后就是煎焗各种，因为夏天天气热，通常都没胃口，所以煎焗的做法我真的很喜欢~用料排骨克大蒜1瓣淀粉3勺葱1根糖3勺盐2勺（我的是粗盐）姜1片生抽3大勺花椒，干辣椒如图绿色的普通...
Homemade【肯德基】土豆泥

肺炎闹得严重，只能不给大家添麻烦，宅在家里捣鼓捣鼓好吃的😊中国🇨🇳加油(ง•̀_•́)ง武汉加油(ง•̀_•́)ง相信都会过去用料土豆4小个牛奶适量黄油一厚片黑胡椒少许盐适量耗油一小勺生抽一小勺老抽一丢丢淀粉适...
顺德人做广式萝卜糕

这是家庭版，针对少量制作，萝卜：粉：水——比例6:1:0.13⚠️萝卜煮熟，带水分，80克水足够了。1⃣️萝卜切条煮熟，凉干2⃣️腊肉、腊肠切丁炒熟，放姜3⃣️粉➕水➕萝卜➕腊味➕盐，搅拌均匀4⃣️蒸40分钟5⃣️表面放芝麻、葱、酱油、油（个人口味）6...
正宗广东顺德双皮奶｜简单易做

广东顺德双皮奶是一道广东独一无二的特色甜品，因为事先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗中，热气会使牛奶表层结出奶皮；待牛奶完全冷却后，让奶皮留在碗底，将牛奶倒出，加白糖、蛋清均匀搅散后，再倒回刚刚有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起；然...