美味佳肴馆

只需注意几点怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的只需注意几点精选专题是专门提供只需注意几点的相关精彩内容的地方,这里的只需注意几点相关内容,小编都精心编辑,精选优质只需注意几点的相关知识,分享一些只需注意几点方面的经验知识。

  • 一碗雪白细腻的猪油,只需注意几点,能存放一年不变味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗雪白细腻的猪油,只需注意几点,能存放一年不变味

    偶然间想起小时候吃的猪油,一阵馋,就在超市闲逛,还别说,超市里真有卖的,一小罐子30多块,也就一斤的量,真是物以稀为贵啊,还好我会熬猪油,溜达了一圈买了几斤猪肥肉回去,没买到整块的猪肥膘,用些碎的肥膘肉熬得猪油照样雪白细腻,只...

  • Amanda大神的西米粽子附:需要注意的几个要点

    【非原创】这是看了Amanda大神的食谱...之后的交作业兼碎碎念memo笔记...不适合围观大神的食谱链接用料西米最好是小号的蜜红豆馅料要先煮熟糖油水粽子叶棉绳Amanda大神的西米粽子附:需要注意的几个要点的做法➡️关于西...

  • 做出艺术品吐司需要专注的几点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做出艺术品吐司需要专注的几点

    新手总结,入门的经验。以南瓜吐司为例。450克,一个的量。2020.5.20第一个吐司,2020.6.19记录一个月的学习。用料白糖30克盐3克牛奶40克高筋粉285克炼乳25克南瓜泥(煮熟后压碎)40克鸡蛋2个小的黄油25克蔓越莓干若干酵母3克...

  • 新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)

    牛轧糖下了杏仁,好看又好吃。材料很简单,只要注意⚠️几个点,零失败。用料棉花糖100克黄油22克奶粉20克盐1克坚果110克(杏仁蔓越莓果干)抹茶味:抹茶3克新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法包装起来,过年的气氛很浓郁...

  • 杂烩素炒面:每样只需一点点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂烩素炒面:每样只需一点点

    很多时候我们选择做一道菜恰恰是因为不知道想吃什么,拿起家里现有的食材就做了,今天这样一份炒面也是这样,没有固定搭配,拿起家里有的各种蔬菜都准备一点就可以炒啦~用料面条一人份小白菜一小把油菜心一颗鸡蛋一个尖椒半个...

  • 芝士能拉丝需要注意的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士能拉丝需要注意的

    用料芝士片芝士能拉丝需要注意的的做法太高温度会呈颗粒状变硬(表皮焦黑)、温度不够而时间太长会整块变硬(不拉丝)上层190度15min小贴士条件允许的话,芝士条撒上后稍微解冻一会儿...

  • 吐司缩腰塌陷需注意几点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司缩腰塌陷需注意几点

    吐司缩腰塌陷需自检几要点哈~分享给大家~1烘烤不足,内部未熟透;烘烤温度太低,没烤熟如果烘烤的温度太低或者时间不够,烘烤不到位没烤熟,吐司出炉后会立即明显缩腰。需要提高烘烤的温度及延长烘烤的时间2水分过高,过度柔软;3面...

  • 炒面(只需要这几样菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒面(只需要这几样菜)

    以往我都是做的孜然炒面,今天改一改往日的风格,没想到得到家人的一致好评,一大锅炒面全吃完了,临时出菜谱可能拍得不全请谅解!🌹🌹🌹用料熟细面适量猪肉丝适量黄豆芽适量豆腐干一大片红椒一个豆角几根盐适量油适量料酒少许...

  • 只需几分钟完美去除花生皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需几分钟完美去除花生皮

    又到了做青团的季节,花生芝麻馅是最家常的做法,花生去皮估计是大家最头疼事吧,教大家一个简单快手的去花生皮方法,快来看看吧,处理好呢花生要用密封袋装好,以免受潮影响口感用料洗菜篮花生一斤只需几分钟完美去除花生皮的做...

  • 🥔椒盐小土豆🥔新手零失败!只要注意这两点⚠️的详细做法,🥔椒盐小土豆🥔新手零失败!只要注意这两点⚠️做法技巧

    🥔椒盐小土豆🥔新手零失败!只要注意这两点⚠️

    素菜素菜素菜!偶尔不想吃肉肉!!新手无失败,味道简直绝绝子!!!不好吃你就来广州揍我吧🤪🤪🤪用料小土豆15个蒜头几瓣红葱头1个小米辣1~2根小葱几根椒盐适量孜然适量黑胡椒适量辣椒粉适量🥔椒盐小土豆🥔新手零失败!只要注意这两...

  • 有关焦糖奶茶的几个注意点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有关焦糖奶茶的几个注意点

    其实做法跟大家的差不多,只不过主要是将下我觉得能影响奶茶色泽和口感的几个变量。用料牛奶冰糖茶叶有关焦糖奶茶的几个注意点的做法将冰糖熬成焦糖加入牛奶和茶叶小贴士从星期五开始研究焦糖奶茶的做法,到星期六开始试...

  • 烤只脆皮鸡需要几个步骤?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤只脆皮鸡需要几个步骤?

    菜谱取自微信公用号“田螺姑娘”,确实简单却美味好吃,家里有烤箱即可,懒人美食哦!用料三黄鸡黑胡椒适量海盐或普通盐适量罗勒碎适量烤只脆皮鸡需要几个步骤?的做法广东清远鸡很有名哦,这个牌子第一次买,事实证明不错,以后可以...

  • 酸辣土豆丝注意这几点你也可以成为大厨的详细做法,酸辣土豆丝注意这几点你也可以成为大厨做法技巧

    酸辣土豆丝注意这几点你也可以成为大厨

    酸辣土豆丝是一道人见人爱的鲁菜,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,不仅价格便宜而且酸辣可口的味道是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,但是能够做好也是很不...

  • 剩米饭做酒酿,只需注意一点百分之百成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剩米饭做酒酿,只需注意一点百分之百成功

    每次煮米饭喜欢煮多,绝不煮少,哈哈哈。吃剩的饭干啥好呢?看到淘米的视频,我也试试用剩米饭做酒酿,一次成功噢,煮鸡蛋太美味,直接吃更好吃,娃吃的停不下来,吃完身体热乎乎的,大夏天热出汗来,就当是去寒湿了吧,哈哈😄。用料鸡蛋1个...

  • 注意这几个点,蛋黄酥不好吃都难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    注意这几个点,蛋黄酥不好吃都难

    经过数次失败教训,我总结了几个重要技巧,能避开很多雷。百闻不如一见百见不如一试!1⃣️蛋黄烤5分钟即可!千万不要烤熟也不要烤到出油!2⃣️油皮揉出膜之后要松弛30分钟,后面每次整形好后也要松弛起码十分钟(如果你一次做很多,整...

  • 注意这几点,素炒西葫芦炒好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    注意这几点,素炒西葫芦炒好吃

    用料西葫芦1个盐1-2克蒜5-8瓣注意这几点,素炒西葫芦炒好吃的做法要点一:挑选苗条,个头小的西葫芦。里面心儿细小,这样的西葫芦很嫩。要点二:西葫芦切厚度在3毫米最好。太薄了一炒就出汤,没口感。太厚了不入味。要点三:蒜要多...

  • 只需注意两点 手撕包菜就能巨好吃哦😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需注意两点 手撕包菜就能巨好吃哦😋

    做为南方人我小时候几乎不吃包菜后来在湘菜馆发现炝包菜味道好好很是喜欢自己摸索多几次慢慢也做的很不错尤其加入陈醋那一步整道菜吃起来回味无穷用料包菜3/4个食用油适量盐适量头抽适量姜1片蒜2瓣干辣椒1/2个陈醋少...

  • 自制爆米花,只需几分钟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制爆米花,只需几分钟

    电影院爆米花🍿要30元,自己制作成本超低,只需要网上买能自爆的爆米花,配料加上油和糖即可。用料玉米粒50克细砂糖20克玉米油或黄油25克自制爆米花,只需几分钟的做法欢迎一起学准备好材料,玉米粒50克,玉米油25克(也可以其他油...

  • 注意这几点你也能做出完美的炒白菜苔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    注意这几点你也能做出完美的炒白菜苔

    白菜苔跟红菜苔真是双胞胎一样的存在。梗肉肉的,是难得的梗很好吃的菜,叶子又很嫩。用料白菜苔1把蒜5-8瓣盐1-2克糖2-3克食用油20克注意这几点你也能做出完美的炒白菜苔的做法挑选嫩的白菜苔,梗不要很粗的,很容易空心,口感...

  • 无需隔水炖的陈皮柠檬膏(超详细,注意看最后的注意事项)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需隔水炖的陈皮柠檬膏(超详细,注意看最后的注意事项)

    身边有人咳嗽,想做陈皮柠檬膏,可是家里有没有隔水炖,看了很多方子,都没有用砂锅最成功的,于是我就尝试了一下,做了两三次,一次比一次成功!冷却后黏稠度惊人!重点都写在下面,希望能帮助到大家!用料冰糖750克陈皮65克柠檬4个水适量...

  • 关于卤菜,需要注意几方面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关于卤菜,需要注意几方面

    用料花椒适量草果适量桂皮适量丁香适量陈皮适量香叶适量良姜适量八角适量红尖椒适量孑然适量白芷适量栀子适量香菇适量草寇适量关于卤菜,需要注意几方面的做法作为一枚资深的吃播,最开心的就是尝遍各地的风味小吃,小编今...

  • 吐司之10个注意点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司之10个注意点

    吐司做好真的很难,像蛋糕中的戚风,看似容易,但经常把人气疯。一个好的吐司需要制作者对面团状态、发酵程度有极好的把控,是非常需要经验的一款面包。面包制作最主要的就是打面和发酵两部分,吐司也不例外,而且要求更高,想做好...

  • 布丁般嫩滑的蒸水蛋,只需要注意两点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    布丁般嫩滑的蒸水蛋,只需要注意两点

    儿子特别喜欢吃,嫩嫩滑滑的!如果想更嫩滑可以过一下筛,过滤掉气泡和没有完全搅散的蛋液!现在鸡蛋挺贵的,我没有过筛!🤓用料鸡蛋3个水1碗盐半小勺生抽半汤匙糖1点葱花1点食用油1点布丁般嫩滑的蒸水蛋,只需要注意两点的做法鸡...

  • 冬天制作马卡龙的几个注意事项的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬天制作马卡龙的几个注意事项

    用料杏仁粉若干心血若干做坏的马卡龙无数冬天制作马卡龙的几个注意事项的做法这篇不是菜谱的菜谱重点解决几个马卡龙常见的问题第一,上壳出炉塌陷,裙边开裂,以及边缘角度怪异,这些都是晾皮不够造成的,冬天本身凉皮就不如夏...

  • 自制奶酪(注意要点)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制奶酪(注意要点)

    用料牛奶1L柠檬1个自制奶酪(注意要点)的做法锅中倒入牛奶,微煮冒泡,关火,分次倒入柠檬汁,生出絮状。静置,过滤网,滤干水分。小贴士⚠️柠檬汁的含量影响酸度,我试了半颗柠檬,也可以产生分离,且酸味不重。⚠️酸性过多,牛奶含脂量低都...