炝醋用于酸汤饺子怎么做更好吃
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炝醋(用于酸汤饺子)
百度上见西安王师傅的视频,保存留于自己备忘所用用料香醋一斤干辣椒适量生姜2片花椒适量八角3个草果(去籽)1个香叶2~3片桂皮1小块白糖1勺香油少许炝醋(用于酸汤饺子)的做法备料少许油下锅热锅凉油下入干辣椒/花椒/桂皮/香...
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【酸汤水饺】❤饺子蘸醋吃腻了?换这个!
饺子是咱大中国的传统美食,深受世界各国人民的喜爱!逢年过节必不可少,平时也会囤一些速冻水饺放冰箱里。一般就是煮饺子蘸醋,吃腻了?试试这碗【酸汤水饺】❤汤底酸酸辣辣的,飘着诱人的红油和白芝麻,把煮好的水饺丢进去一拌,哇...
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饺子醋
饺子伴侣用料镇江香醋3汤匙(45ml)生抽1茶匙(5ml)大蒜两瓣饺子醋的做法大蒜压泥,和香醋生抽一起搅拌即可。...
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酸汤素饺子
肉太贵,只吃得起素饺子,吃完你会发现素饺子超级无敌好吃~用料饺子馅鸡蛋3个木耳15朵干香菇5朵小葱2根蚝油2勺盐5克鸡精1勺香油2勺胡萝卜1根辣椒油葱2根辣椒面2勺白芝麻10克生抽2勺陈醋3勺蒜4瓣酸汤素饺子的做法将鸡蛋炒...
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【自用简易】酸汤饺子汤底
一直调不好酸汤饺子汤底,直到请教了一个姐姐,提供了又简单又好吃的方子!反正我是爱了用料大蒜3瓣辣椒面1勺小葱1根白芝麻半勺食用油适量味极鲜适量醋适量【自用简易】酸汤饺子汤底的做法蒜末,辣椒面,葱末,白芝麻放在碗里,热...
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全烫面适用于:春饼、韭菜盒子、饺子
全烫面:烫面的水温在80-90°之间,面粉加水搅拌成絮状,和面团,醒发20-30分钟。适用于:春饼,饺子,韭菜盒子。用料面粉克热水80-90°全烫面适用于:春饼、韭菜盒子、饺子的做法全烫面,每个剂子和饺子差不太多,两个剂子中间抹油。擀...
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不用放醋的酸汤肥牛
因为从小就不怎么喜欢醋,柠檬又可以接受,今天拿柠檬代替醋试了一下,好吃!用料肥牛250克黄灯笼辣椒酱1勺姜4-5片蒜3-5瓣柠檬1个/半个盐适量金针菇(或者你想放的任何蔬菜)适量土豆粉看你喜好小米辣or青红椒圈少量装饰用不用放...
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教你调出好吃的肉馅料(适用于饺子、包子等)
用料前腿肉500克胡萝卜1根香菇(干的需泡发)5朵木耳5朵马蹄6个小香芹3根香菜3根香葱2虾仁(可选)250克鸡胸肉(可选)1块蚝油1勺料酒1勺盐适量白胡椒适量教你调出好吃的肉馅料(适用于饺子、包子等)的做法材料切碎葱切末倒...
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糖醋排骨(用于自己记录)
用料排骨克醋勺片冰糖克生抽勺老抽勺大料糖醋排骨(用于自己记录)的做法排骨放冷水焯水洗净炒锅放少许油,放入排骨翻炒到两面金黄加入两不锈钢勺老抽,三勺生抽,翻炒上色,加入四勺白醋,适量冰糖,盖过排骨的开水,拌匀所有材料倒入...
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酸汤面、酸汤饺子🥟、酸汤馄饨汤底
西北流行吃酸汤饺子,酸汤需要先煮好再浇上去味道才融合,比直接打佐料味道浓郁。用料水1000克盐1/5勺花椒粉1/6勺胡椒粉1/6勺浅色酱油1勺白醋1勺香醋2-3勺香辣辣椒粉1/2勺炒熟白芝麻1/3勺其他配料:榨菜碎,香菜碎,紫菜碎适...
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猪肉青椒(茴香、芹菜等)灌汤馅儿(适用于馄炖、水饺、包子)
用心做的食物才有灵魂。本菜谱以青椒为例。1勺约10ml。用料肥瘦相间猪肉馅儿250克青椒200克鸡蛋1个浓汤宝(老母鸡汤味)1盒葱适量姜适量花椒20粒生抽(酱油)1勺美极鲜1/3勺(可不加)料酒2勺蚝油1勺芝麻油1/2适量花生油30ml五香...
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用于灌汤包子的皮冻
用料猪皮(刮干净油后)100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净,加料酒放入开水中焯水,煮3~4分钟,能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下,趁热将猪皮上的油脂刮干净。撒一些盐和碱,加热...
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酸菜汤饺子
想吃饺子,又想喝酸菜汤,所以突发奇想灵感来临😊用料酸菜100克红色干辣椒4个香菇8朵五香豆腐块100克玉米粒适量豌豆粒适量豆油3勺黑胡椒粉2克生抽2勺盐适量葱花一把酸菜汤饺子的做法1.饺子皮买现成的2.香菇是提前洗好在...
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酸汤水饺(在于汤料)
酸汤水饺还是陕西的味忒前天包的饺子在冷冻放着今天想着吃个汤的特别简单易做.用料香醋3勺辣椒面适量虾皮1把香油1勺紫菜适量葱花适量盐适量油适量饺子15个酸汤水饺(在于汤料)的做法第一步饺子是自己前几天包的外面买的...
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酸汤饺子🥟
吃一次就超爱的酸汤饺子🥟,做法还特别简单。一碗下肚,全身暖暖的~用料饺子🥟20个左右,可增减葱花一小把,可增减蒜末一小把,可增减小米辣或干辣椒末一小把,可增减干紫菜若干干虾米若干酸汤饺子🥟的做法找一个好看的碗,大小是可...
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川式炝炒紫菜苔(适用于多种蔬菜)
炝炒是我们四川常用的一种炒菜方式,可以用来做多种蔬菜,比如空心菜,菜苔,土豆丝等用料紫菜苔1把干辣椒3个蒜头1瓣花椒3-5粒盐适量油适量川式炝炒紫菜苔(适用于多种蔬菜)的做法菜苔拨皮,择成段冷锅冷油,放入辣椒段、花椒粒、蒜...
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再发一下肉馅的做法:可用于包饺子、包包子等
用料前腿肉1000克莲藕2~3节胡萝卜2根干香菇/其它菌菇干货(我这次用的是茶树菇)数朵生姜1块香菜10根小葱10根盐1勺白胡椒5克蚝油2勺生抽2勺热油2勺再发一下肉馅的做法:可用于包饺子、包包子等的做法买回来的前腿肉,洗干净沥...
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酸汤饺子
用料鸡蛋2个青椒1个火腿不到一小碗酸汤饺子的做法1.两个鸡蛋炒散,用热锅烧油。放入青椒粒火腿粒。2.放两勺生抽一勺蚝油。搅拌均匀,不要有太多水分。胡椒粉没有可以不放。如果是做西葫芦鸡蛋饺子1.一个西葫芦擦成丝(然后...
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酸辣汤饺子
这个汤底比例做酸辣粉、酸辣米线也好吃,就光喝汤都好喝用料饺子十几个醋2勺香油1勺生抽4勺老干妈1勺酸辣汤饺子的做法一个锅煮饺子,同时进行下面步骤辣椒面、芝麻不放油锅里炒香碗里四勺生抽:两勺醋:一勺香油:一勺老干...
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肉馅(适用于馄饨,饺子,和苏式鲜肉饼等)
图片是网上找的,不过馅料的味道不会错。用料猪肉泥200g(肥瘦3:7)榨菜(切碎)适量生抽适量香葱(切碎)几根花椒粉5克(可不放)糖3克油15克(我用的是猪油会比较香,没有猪油的用其他油也可以)蛋清1个肉馅(适用于馄饨,饺子,和苏式鲜肉饼等)的...
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酸汤面必备炝醋
小时候,爷爷奶奶在家酿醋,那个香味,十里地外都会酸的你口水直咽,回家迫在眉睫。可以很不讲面子的说,出了西北,醋就没有那个地道的味。西北干旱寒冷地处高原,味蕾需要醋的刺激才不至于生活变得淡然无味。当然了,我这里说的是粮...
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酸汤饺子(炝醋调汁)
酸汤好吃的秘诀在于炝醋,调一碗这样的酸汤,下什么都好吃😋用料八角1个桂皮1块香叶1片茴香粉2克肉蔻粉2克花椒粉2克指天椒7个小葱1-2根陈醋2饭碗饺子1盘酸汤饺子(炝醋调汁)的做法部分材料合影。少许油,香叶、八角、桂皮、生...
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不要醋的酸汤水饺🥟番茄汤饺子
下厨房用了5年多了,第一次写菜谱,请多指教……用料西红柿1个蕃茄酱1勺紫菜适量(喜欢吃可以多放,不喜欢可以不放)虾皮适量(同上看自己的喜欢程度)小葱或者蒜苗适量(喜欢什么放什么)香菜适量(不喜欢可以不放)食用油适量(不...
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饺子新吃法~酸汤饺子!
一开始就是吃饺子的传统做法,渐渐的,清水饺子已经无法满足我啦!请教了奶奶👵,学到了这个做法,分享给大家!!!用料醋1勺香菜适量盐随你喜欢~每个人都不一样!虾皮适量紫菜越多越香!饺子什么馅的都可以!吃多少放多少,我的配菜量是10个...
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酸汤饺子
用料醋勺酸汤饺子的做法1...