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中种南瓜贝果怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的中种南瓜贝果精选专题是专门提供中种南瓜贝果的相关精彩内容的地方,这里的中种南瓜贝果相关内容,小编都精心编辑,精选优质中种南瓜贝果的相关知识,分享一些中种南瓜贝果方面的经验知识。

  • 中种南瓜贝果的做法和图解,中种南瓜贝果怎么做更好吃

    中种南瓜贝果

    又到了老南瓜收获的季节!一大个南瓜吃不完怎么办,做中种南瓜贝果吧!用料A:中种基本材料高筋面粉200g酵母1.5g南瓜泥140gB:主面团中种面团全部高筋面粉70g全麦面粉30g盐1.3g南瓜泥50gC:糖水凉水500ml红糖15g中种南瓜贝果的...

  • 南瓜贝果🎃食谱做法大全,超简单的南瓜贝果🎃做法步骤

    南瓜贝果🎃

    可以分9个贝果,80g左右用料T65面粉450克南瓜泥288克盐7克鲜酵母9克南瓜贝果🎃的做法所有材料揉匀,面团可以团成一个光滑的表面面温最好在22-24度之间,此时你有两个选择,一个是在室温(25~28°)松弛15-20分钟,另一个则是揉好立...

  • 贝贝南瓜面包|中种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贝贝南瓜面包|中种

    买了好吃的贝贝南瓜,直接蒸熟了切小粒包进面包里,觉得很不错呀。用料此方可做约62克面团10个,三能星星模具中种:高筋面粉150克蜂蜜3克干酵母0.9克水93克主面团:高筋面粉150克奶粉7.5克糖36克盐4.8克鸡蛋36克淡奶油15克南瓜...

  • 烤贝贝南瓜➕南瓜浓汤、做一次两种吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤贝贝南瓜➕南瓜浓汤、做一次两种吃法

    我真是把不浪费精神贯彻得很到位哈哈。一个人吃饭总是吃不完菜,就把剩的烤南瓜做成南瓜浓汤打点肚子啦~很赞用料烤好贝贝南瓜100克牛奶250克烤贝贝南瓜➕南瓜浓汤、做一次两种吃法的做法先简单说一下烤贝贝南瓜的操作步...

  • 消耗南瓜之南瓜贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消耗南瓜之南瓜贝果

    家里只要有个大南瓜我就很头疼,不尽快吃掉用掉很快就要发霉了浪费了。为什么做贝果呢?因为不用切黄油,而且少糖好吃又快手,总的来说比较健康(假装就算吃得多也可以减肥🌚)。这个方子为了消耗南瓜所以南瓜泥的量很大,如果实...

  • 小麦胚芽贝果(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小麦胚芽贝果(中种法)

    用料中种面团面包粉175g酵母2.5g水105g主面团面包粉75g小麦胚芽15g开水40g麦芽糖10g盐4g橄榄油5g煮贝果用糖水细砂糖50g水1000g小麦胚芽贝果(中种法)的做法小麦胚芽用130℃,烘焙5分钟至闻到香味后取出,放凉备用。取一大勺...

  • 南瓜吐司(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜吐司(中种法)

    用的是竹林厨房的配方和面,主要觉得烤40分钟有点长了。记录一下用料面粉470克鸡蛋2个糖75克牛奶150克奶粉20克黄油40克新鲜酵母21克具体方子用量见后图照片南瓜吐司(中种法)的做法方子的中种面团偏干,后面主面团加水量比...

  • 70%中种南瓜吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    70%中种南瓜吐司

    喜欢的就是这个这个颜色,喜欢的就是清甜的味道!用料中种:高筋面粉350克细砂糖20克盐4克新鲜酵母15克奶粉14克炼乳35克全蛋液20克南瓜泥250克牛奶30克黄油20克主面团:高筋面粉150克盐2克新鲜酵母6克黄油12克糖20克奶粉6克...

  • 如何做一品南瓜贝果好吃 一品南瓜贝果烹饪方法大全

    一品南瓜贝果

    嘿嘿感觉小视频比较吸睛视频中的贝果争取陆陆续续把菜谱整理出来如果觉得有用记得来点个赞,做了好吃记得过来交个作业,有人支持我才有写下去的动力啊……这款南瓜贝果想了好久,想做一款集香糯和Q韧香脆不同口感于一体的...

  • 烫种+中种:奶香南瓜花卷🎃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫种+中种:奶香南瓜花卷🎃

    隔夜发酵简单易操作揉面时间短用料提前一个晚上准备:中种高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2克奶粉30克白糖20克盐1.5克水120克提前一个晚上准备:烫种南瓜🎃140克高筋面粉250克白糖20克盐1.5克第二天烫种加入酵母2克烫种+...

  • 南瓜贝果(贝贝南瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜贝果(贝贝南瓜)

    前些日子在田螺家买了一箱贝贝南瓜,口感像板栗,沙甜沙甜的,一直都是整个蒸了吃的,眼看剩最后两个,琢磨着做点什么呢?因为最近比较爱吃贝果,那就做贝果吧!低糖低油也很健康!配方是根据原味贝果调整的~对于贝贝南瓜我觉得还是挺合...

  • 贝贝小南瓜的第M种吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贝贝小南瓜的第M种吃法

    用料贝贝小南瓜1个糯米饭小半碗红枣2.3颗桂圆4.5个枸杞6.7粒葡萄干8.9颗贝贝小南瓜的第M种吃法的做法还是要先煮糯米饭,今天加的是薏米燕麦和玉米碎。还是那个贝贝小南瓜,把帽子摘掉掏干净。红枣2.3颗切碎,桂圆4.5个,枸杞...

  • 烫种南瓜贝果的做法和图解,烫种南瓜贝果怎么做更好吃

    烫种南瓜贝果

    加了烫种,口感更q弹~不是传统整形法,我用的懒人整形法!仅适用于无馅贝果!蒸好的南瓜含水量不同,所以配方里的水不要一次性加进去,预留一点会比较好操作。用料【烫种】成品约55克高粉25克开水30克【主面团】高粉250克南瓜泥12...

  • 妈妈种的南瓜之南瓜贝果🥯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈种的南瓜之南瓜贝果🥯

    又是消耗南瓜的一天用料高筋面粉200克南瓜泥85克酵母2克冰水110克盐2克椰子油5克黑芝麻5克南瓜馅熟南瓜150克玉米淀粉2.5克奶粉2.5克糖水水1000克细砂糖50克妈妈种的南瓜之南瓜贝果🥯的做法南瓜蒸熟放凉压成泥状,加入...

  • 原味贝果(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味贝果(中种法)

    为了提升面包的口感,风味,需要根据需要使用不同的种面,今天使用的是最简单的一种二次构建法,“中种法”。种面的使用可以延长面包的保质期,最佳品尝时间,以及改善面包组织,使面包在2、3天都能保持柔软,湿润的口感。用料种面高...

  • 南瓜🎃贝果食谱做法大全,超简单的南瓜🎃贝果做法步骤

    南瓜🎃贝果

    从leibaobao00的海盐巧克力贝果变化而来的贝果。拿到了好吃的南瓜,又想吃贝果,又想省时间的产物。这个菜谱主要是记录方法。用料高筋面粉350克估水100克糖10克酵母2.7克盐4克南瓜泥100克糖水用水500克糖水用糖25克南瓜...

  • 南瓜贝果(天然酵种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜贝果(天然酵种)

    贝果本身是比较清淡的基本可以当做吐司来用的一款基础性面包但是人不就是要折腾嘛所有可添加又不会太抢镜的材料中我尤爱南瓜个人觉得天然酵种的版本很大程度上解决了口感的问题也减缓了老化的速度方子来源于堂本面包...

  • 双色南瓜贝果~天然酵种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双色南瓜贝果~天然酵种

    南瓜贝果和胡萝卜贝果外表太像了,为了区分,南瓜做了双色的。天然酵母菜谱链接,烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答大家问题用料天然酵种(百分百粉...

  • 贝贝小南瓜的第N种吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贝贝小南瓜的第N种吃法

    用料贝贝小南瓜1个广式腊肠半根虾米12只糯米饭小半碗贝贝小南瓜的第N种吃法的做法糯米饭提前煮或蒸好,糯米里加了点红米和小米。贝贝小南瓜切掉顶挖干净。广式腊肠切小块,虾米洗干净。腊肠虾米油爆香后和糯米饭混合拌匀...

  • 50%全麦贝果(中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦贝果(中种)

    “我不是甜甜圈!”----Bagel,一种源于犹太人的主食,硬面团面包,在北美非常流行,少糖少油。先煮后烤,具有Q韧有嚼头的特殊表皮和质地。搭配奶油奶酪或做成三明治都是常见吃法。用料中种高筋粉71g全麦粉71g盐2g干酵母1/8小勺...

  • 全麦贝果(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦贝果(中种法)

    成品9个,刚出炉的口感是皮脆内软,凉后韧软,很有嚼劲。用料种面高筋面粉200鲜酵母2蜂蜜3水120主面团高粉100全麦粉100蜂蜜2糖6鲜酵母10水100盐6黄油10糖水糖50水1000馅料奶油奶酪80蔓越莓15糖粉15全麦贝果(中种法)的做法...

  • 中种贝果食谱做法大全,超简单的中种贝果做法步骤

    中种贝果

    喜欢贝果,经常做,有时候想不起来喂小黑,就用这个法子,一样非常好吃,未免遗忘,特此记录。也是12个的量。若想加料,芝麻核桃红枣等可以随意加入。亚麻籽奇亚籽需要提前一晚泡水,第二天记得算好水量,一起加入主面团即可。用料高筋...

  • 三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果

    贝果真的太神奇,万物皆可夹!贝果是个宝藏面包,外皮韧性十足,馅料变换丰富,热量还很低想拥有美食博主的早餐,就一定要get贝果的做法!贝果有无数种口味,可以在面里面加食材,也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了,步骤仅展...

  • 南瓜贝果食谱做法大全,超简单的南瓜贝果做法步骤

    南瓜贝果

    用料南瓜泥160克水55-65克细砂糖20克盐3克酵母3克高筋面粉260克全麦面粉60克黄油20克煮贝果的糖水糖50克水1000克南瓜贝果的做法除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段分成6等份,盖上保鲜膜松弛20分...

  • 全麦贝果(中种冷藏法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦贝果(中种冷藏法)

    爱全麦贝果,却怕低含水量的面团会让面包机提前夭折,所以才有了中种冷藏法的贝果方子,这下放心了,面包机可以妥妥的揉低水量面团啦。家人最爱贝果三明治,肉饼生菜沙拉酱,是标配。注:肉饼配方请点下面链接。用料【中种】高粉18...