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烫种吐司面包机版怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的烫种吐司面包机版精选专题是专门提供烫种吐司面包机版的相关精彩内容的地方,这里的烫种吐司面包机版相关内容,小编都精心编辑,精选优质烫种吐司面包机版的相关知识,分享一些烫种吐司面包机版方面的经验知识。

  • 烫种吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫种吐司(面包机版)

    这款吐司好软,材料简单,没加奶油,黄油换成玉米油更健康,口感还是很好,值得一试!用料烫种100g高筋面粉(烫种)50g砂糖(烫种)5g开水(烫种)60g高筋面粉400g酵母5g砂糖60g盐8g鸡蛋1个(约50g)牛奶150g玉米油20g烫种吐司(面包机版)的做法烫种...

  • 波兰种 吐司 (面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种 吐司 (面包机版)

    波兰种面包机版吐司,简单方便,一键完成!口感松软!推荐给大家用料(波兰种)高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋50克牛奶70克糖40克炼乳15克(可以用奶粉)盐2克酵母2克橄榄油15-20克波兰种吐司(面包机版)的做法首先...

  • 如何做面包机版吐司好吃 面包机版吐司烹饪方法大全

    面包机版吐司

    用料酵母3-4克鸡蛋1个细砂糖25克水150克奶粉5勺盐2克黄油10克高筋面粉240克葡萄干适量面包机版吐司的做法以上材料,以先放液体,再放固体的顺序,依次加进面包机里。选择面包机的程序(750g),选择烧热为浅色。开始。成品如上所...

  • 汤种全麦吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种全麦吐司(面包机版)

    记录一个汤种全麦吐司的方子。汤种会使面包柔软、具有弹性和延缓面包老化。放几天都不硬。该方子适合上班族和想省事的人做早餐面包。特别适合糖尿病人食用。提前准备汤种和面包主材料混合后放入冰箱冷藏(水合)。睡前...

  • 波兰种欧包吐司~面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种欧包吐司~面包机版

    此面包源自‘蔓越莓奶酪软欧’,作者:帅帅小厨-1,在此表示感谢!帅帅小厨的蔓越莓奶酪软欧,相当的美味,从此迷上了波兰种,今天懒了,用波兰种做了一个纯面包机版本的欧包吐司,简直口感无敌,用来做早餐三明治,完美。糖的部分,用的代...

  • 汤种奶酪吐司~面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种奶酪吐司~面包机版

    直接法奶酪吐司升级版,浓郁的奶香,比北海道更好次。PS,特地留了一片吐司在3天后吃,口感依旧松软喔。。和直接法相比优势非常明显用料高粉(汤种)15克清水75克金像面包粉(主面团)235克细砂糖40克奶粉15克盐2克奶油奶酪62克蛋清3...

  • 汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)

    每天上班实在没有时间做面包,但是想吃啊,只能偷懒用面包机啦,这个方子做出来的面包真的很赞噢用料汤种高粉20g牛奶100g中种全部汤种高粉250g糖15g牛奶25g奶油30g鸡蛋50g酵母1g主面团糖40g盐2g酵母2g汤种中种鲜奶油吐司(面...

  • 中种吐司面包(伊莱克斯面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种吐司面包(伊莱克斯面包机版)

    我妹家的面包机是伊莱克斯的,之前自动做总是不够软,像馒头,这次我去试了下,发现自带的甜面包程序只有2小时45分,太短,其他的也不长,自编程序揉面也只能十五分钟。于是决定用菜单6和面,9发酵和16烘烤单独做,出来结果还不错。伊...

  • 面包机版椰蓉吐司(中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版椰蓉吐司(中种)

    买面包机的初衷是为了偷懒,但是天天吃普普通通的吐司又很没劲。那就试试用面包机来做花式吐司吧。我的面包机是ACA北美电器,型号AB-3CN03。这款吐司不适合夏天做,如果气温超过28度,中种别放18小时,容易发酵过度。要不就中...

  • 中种纯奶吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种纯奶吐司(面包机版)

    方子来自《Hello!面包机》,试过以后觉得非常好,软绵细腻、奶香醇厚。在此与大家分享^ _ ^用料中种料:高筋面粉280克蛋清21克牛奶85克淡奶油110克细砂糖7克即发干酵母3克面料:蛋清18克细砂糖35克盐3克即发干酵母1克中种...

  • 烫种橙香吐司~松下面包机bms106的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫种橙香吐司~松下面包机bms106

    烫种吐司的特点就是软,适合撕着吃。方子改自小单。用料橙皮屑一个风筝(烫种)25克开水25克金像225克鸡蛋50克水85克(酌情增减)盐3克干酵母1.5克(半勺)奶粉15克糖30克橄榄油15克烫种橙香吐司~松下面包机bms106的做法首先制作烫...

  • 上班族的冷藏吐司(烫种法/中种法/剪子面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上班族的冷藏吐司(烫种法/中种法/剪子面包机)

    450克吐司模具一个用料1#烫种面团(10%)开水50克高粉25克2#中种面团(70%)蛋1个牛奶50克酸奶/淡奶油70克高粉175g奶粉10克耐高糖酵母2g3#主面团高粉50克糖30克耐高糖酵母2克水(调整用量)20克4.后加材料黄油/玉米油10—20克盐3...

  • Poolish种(波兰种)吐司~面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Poolish种(波兰种)吐司~面包机版

    Poolish种其实几年前就做过了,当时不知道还有波兰种这个洋气的名字,Poolish酵头是由等量的面粉和水,还有少量酵母制作而成,即水化度100%,并且不含食盐。Poolish酵头的制作方法包括两个阶段,首先制作半液态的Poolish酵头,含有...

  • 面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版吐司--波兰种奶油吐司面包

    我平时做吐司面包基本用到的就是面包机和厨师机,用面包机好处就是一发的时候可以在面包机里面直接完成,然后取出整形,在放入烤箱里进行二发,比较省事儿,对于不是特别纠结什么手套膜的我来说,省事儿最重要,这个方子还能消耗掉...

  • 中种全麦吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种全麦吐司(面包机版)

    参考了别人的方子,加上自己的研究,一次成功,果然是软妹子啊。用料A.高分粉200克全麦粉50克纯牛奶(也可以一半牛奶一半奶油)120克糖5克干酵母2克蛋白20克黄油5克B.糖25克盐3克奶粉15克A中剩下的鸡蛋黄油5克干酵母2克中种全...

  • 全种吐司面包机和面版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全种吐司面包机和面版

    属于比较懒的操作方法,全程只是排气整形需要动手,做出来还是非常柔软好吃的。没有看揉没揉成手套膜,但排气时候明显感觉比较费劲,气泡不容易破,说明面团还是到位了。仅供参考用料种面团新良面包粉250克水170克酵母1.4克主...

  • 烫种法超级松软细腻的椰蓉吐司面包(柏翠9709面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫种法超级松软细腻的椰蓉吐司面包(柏翠9709面包机版)

    新入手了柏翠9709,真是超级喜欢,今天做了一个奶香浓郁的椰蓉吐司面包,满满的椰蓉馅,烘烤的时候,满屋子的香味控制不住啊,哈哈~用料1烫种面团高筋面粉40克砂糖4克开水40克2主面团高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶110克砂糖35克盐3克...

  • 汤种吐司(东菱面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种吐司(东菱面包机版)

    之前一直不知道什么叫汤种,后来在下厨房发现了汤种的做法,原来加了汤种的面包那么松软有弹性~~这个方子其实也是一个bbs看来的,只不过在方子中添加了汤种,简单的一步,提升面包的口感,非常值得尝试哦我是面包机揉面,后期是拿...

  • 面包机版本柔软吐司第二篇——中种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版本柔软吐司第二篇——中种吐司

    大名鼎鼎的妃娟吐司用面包机也可以做。这个方子以前也用于面包机,但是觉得自己想复杂了,操作起来不适合懒人。现在再次改良简化,比之前发的烫种版吐司更省事儿,就是口感和第二天的柔软程度比烫种版本略差一丢丢,不过两天之...

  • 中种+烫种吐司(面包机揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种+烫种吐司(面包机揉面)

    "中种+烫种"这是我用面包机揉面常用的方法之一,特别是做吐司,感觉容易出手套膜,而做出吐司也很柔软用料中种:高筋面粉175克干酵母1克蜂蜜5克乳清90克(看面粉吸水性增减)烫种:高筋面粉18克乳清:45克主面团:高筋面粉:75克奶粉10...

  • 汤种吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种吐司(面包机版)

    自从有烤箱后就很少用面包机整面包了,这个面包机还是之前参加烘焙活动的奖品,用面包机一样可以烤出松软好吃的吐司,用了我整面包时最喜欢的汤种方法。用料汤种材料高筋面粉15克水75克面团材料高筋面粉250克全脂奶粉25克...

  • 汤种全麦吐司面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种全麦吐司面包机版

    无油版,糖是用香蕉代替的用料汤种面粉20g汤种水100g高筋粉370g全麦粉100g蛋黄1g五谷米浆110g盐5g香蕉1个酵母6g汤种全麦吐司面包机版的做法准备汤种:将汤种水100g和汤种面粉20g均匀混合,得到混合液体加热汤种:将步骤1的...

  • 面包机版汤种牛奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版汤种牛奶吐司

    懒汉+傻瓜版汤种面包制作过程,参考了诸多大神的配方,总结出一款比较适合自己的方子,成品奶香浓郁,喧软拉丝,省心省力。容易上手!之前做中种吐司隔夜后面包粗,干,硬,勉强下咽,总是做不出想象中云朵般喧软拉丝的面包来,抱着一试的...

  • 波兰种吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种吐司(面包机版)

    疫情期间据说面包房都被抢空了,咱就研究研究自己做吧。波兰种吐司,做起来还挺方便的,成功率也高。用料波兰种:高筋粉50克水50克酵母1克主面团:高筋粉200克鸡蛋1个(45克左右)奶粉15克黄油15克冰牛奶65-70克白砂糖30克酵母2克...

  • 烫种抹茶红豆吐司 面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫种抹茶红豆吐司 面包机版

    试验了十几个不同的吐司方子,发现这个烫种的配方成功率是百分之百,而且隔天,隔几天面包都还保持柔软,于是决定跟抹茶红豆结合起来做一个吐司。我有事出去了就交代别人等面包烤好了拿出来晾凉,结果给我倒扣了出来,整个山形吐...