美味佳肴馆

自调粉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自调粉精选专题是专门提供自调粉的相关精彩内容的地方,这里的自调粉相关内容,小编都精心编辑,精选优质自调粉的相关知识,分享一些自调粉方面的经验知识。

  • 章鱼小丸子,自调粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    章鱼小丸子,自调粉

    好想吃章鱼小丸子哦!网上各种搜要特别的粉,还在网购太麻烦了,突然想到看配方,结果材料自己有,哈哈😃哈哈,做出来还像是那么回事,吃出外面的味道了,特地记录下。用料包菜适量别太多水200克普通面粉95克小麦淀粉/低筋粉20克章鱼...

  • 自制调味粉,替代鸡精的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制调味粉,替代鸡精

    小美做起来太容易了。几乎就是一步搞定。可以只用虾皮(可加香菇)做极简版本。用料干香菇200克虾皮500克(或香菇3倍)桂皮两根香叶几片八角4个花椒几粒自制调味粉,替代鸡精的做法app食谱虾皮调味粉500克淡味虾皮1用清水...

  • 自制鸡精粉鲜味调味料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鸡精粉鲜味调味料

    原菜谱:👆很赞,而且详细我检验每一步成品的方式都是尝一尝⋯鸡胸肉真的是什么都不用加就很好吃⋯用了两块鸡胸肉,分出了一部分作辅食。用小美磨粉很方便记录备下次做用料鸡胸肉两块香菇6朵生姜3+3片盐一丁丁点自制鸡精粉...

  • 烤箱自制一款调味粉-虾粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱自制一款调味粉-虾粉

    简单而又快捷的调味粉~喜欢什么味道就做什么,做菜加点进去,自有一番风味~还可以自制银鱼粉,香菇粉~用料虾米50克烤箱自制一款调味粉-虾粉的做法将虾米洗干净,沥干水分。将虾米干平铺在烤盘,烤箱预热165度~烤15分钟~具体看...

  • 自制海鲜调味料:虾粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制海鲜调味料:虾粉

    朋友送了一袋很干的小虾干,吃着没啥肉,打成虾粉当做海鲜调味料吧,可以补钙哦!用料虾干适量自制海鲜调味料:虾粉的做法虾干!置干磨杯中!打成干粉!装罐密封保存!...

  • 自制宝宝调料—虾粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制宝宝调料—虾粉

    宝宝一直喜欢吃虾、鱼之类有海鲜味道的食物,自从我给她做了这个虾粉后,她无比地爱吃饭了。这对于不爱吃饭的宝宝们的妈妈来说,比什么都强。这道虾粉可以在给宝宝煮面条或者粥的时候加一点,既提鲜,又能补钙,一举两得。因为步...

  • 自己调味的粉蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己调味的粉蒸排骨

    没有用超市的成品蒸肉粉是根据自己口味调的味道加上大米粉做的用料排骨克大米粉姜片料酒勺生抽勺蚝油白糖白胡椒花椒油鸡精甜面酱豆瓣酱葱自己调味的粉蒸排骨的做法排骨泡除出血水大概换3遍水直到不再渗出血水就可以...

  • 宝宝天然调味~自制虾粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝天然调味~自制虾粉

    虾含有大量的钙,对于几个月的小宝宝来讲,由于不能添加油等调味品,所以在辅食中添加虾粉可以体味,绝对是超棒的,既美味又健康。用料虾皮(鲜虾)200克宝宝天然调味~自制虾粉的做法鲜虾或者虾皮洗干净,凉干备用。用洗干净的锅将虾...

  • 调味料也能自己做,自制大蒜粉、姜粉、洋葱粉视频的详细做法,调味料也能自己做,自制大蒜粉、姜粉、洋葱粉视频做法技巧

    调味料也能自己做,自制大蒜粉、姜粉、洋葱粉视频

    用料独头蒜适量生姜适量洋葱适量调味料也能自己做,自制大蒜粉、姜粉、洋葱粉视频的做法把独头蒜、姜、洋葱去皮,切成薄片放入低温脱水机70度3~4小时取出后打成粉末装入玻璃瓶中...

  • 香菇粉/自制植物调味粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇粉/自制植物调味粉

    自己在家制作纯植物调味料其实是很简单的事情,生的熟的都可以✌️比如用昆布,处理干净后打粉用来提鲜;干香菇擦洗干净打粉调味……开动脑筋,灵活变通😄❤️感恩万物😍用料干香菇十余朵,约70克香菇粉/自制植物调味粉的做法挑选...

  • 自制调料--陈皮香菇粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制调料--陈皮香菇粉

    #自制调料之香菇粉#喜欢鲜菇清新的味道,参考了各位大神的菜谱后,买了将近一斤的鲜花菇开启了我的香菇粉之旅。烘干后那个香味足以弥漫整个房间。香菇粉可以做汤底、腌制肉类提鲜,还可以和到面粉里做成香菇面。用料鲜花菇...

  • 手拉肠粉(自调粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手拉肠粉(自调粉版)

    看到外面的拉肠好邋遢,自己又好爱吃肠粉,就不停做不停做,有直接用过肠粉粉,觉得不够滑,这个做法不错分享一下!(浆越稀越薄越滑)分量:1-2个人的份量!用料肠粉皮如下:三象牌水磨粘米粉50克澄粉10克马蹄粉30克水(或蔬菜汁)喜欢五颜六...

  • 凉粉调料(根据上次自制凉粉的量来调制的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉粉调料(根据上次自制凉粉的量来调制的)

    用料小葱末2根蒜末2瓣姜末少许鸡精少许盐少许小米辣3个醋4勺生抽3勺红油辣子适量花椒油少许滚烫热油适量凉开水少许凉粉调料(根据上次自制凉粉的量来调制的)的做法1.调料碗中加入:凉开水,葱末,蒜末,姜末,鸡精,盐,小米辣,醋,生抽2...

  • 自制孜然粉(烧烤调料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制孜然粉(烧烤调料)

    想做炸鸡架或者烧烤的美食爱好者可以看这里。本人在网上搜索了好多方子,都没找到合适的,于是自创了一款简单的家用孜然粉方子,配料简单,制作方便,容易上手。等下准备去煎个蛋炒馒头试试调料味道……用料孜然粒100g小茴香粒...

  • 自调肠粉食谱做法大全,超简单的自调肠粉做法步骤

    自调肠粉

    记录给自己看的。做的量两个人吃刚好,偏饱那种🤣可以看个人需求增减。我是用钢盘做的,看到别的厨友说要加多20%的水。陶瓷碗盘的话就不用。用料粘米粉80克澄粉70克(喜欢Q弹口感可以多加些)水400克(这是用陶瓷碗盘的量,我...

  • 自制紫山药粉(调理脾胃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制紫山药粉(调理脾胃)

    男朋友浅表性胃炎,吃东西都特别小心,时有暧气,不消化的烦恼,一直觉得吃山药很舒服,但是平日里工作忙,也没有那么多时间去煮新鲜的。我就想着给弄点山药粉,某宝上看过很贵不说,怕掺假,索性自己买应季的山药晒干磨成粉(最近阴雨多...

  • 自制猪肠粉(肠粉)+2款自调酱汁做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制猪肠粉(肠粉)+2款自调酱汁做法

    疫情未退,在家闷了半个月。每天在家就是苦练厨艺,鸡蛋炒鸡蛋吃到嘴淡出鸟,甚是想念各种地沟油烧烤外卖,啊,天啊,快放我出去!!!下午睡着睡着突然超想吃猪肠粉,可是现在没人卖啊没人卖啊!!!眼泪汪汪,找出快要放到发霉的粘米粉木薯淀粉...

  • 广东肠粉/自调酱油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东肠粉/自调酱油

    全家都喜欢吃肠粉,但这年头肠粉店都不开门,为有自己动手,自调的粉浆和酱油,没想到他们说比外面买的好吃😋分享记录一下,怕下次再做忘记了水晶虾饺粉可以用澄粉代替用料1、粉浆用量:肠粉专用粉100克水晶虾饺粉40克清水280克2...

  • 广东肠粉 粉浆自调的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东肠粉 粉浆自调

    肠粉是广东人都爱吃的,从小孩到老人,没有一个人不喜欢的用料粘米粉90克澄粉70克玉米淀粉10克水400克肠粉馅料鸡蛋3个打散瘦肉适量生菜适量肠粉酱油生抽适量蚝油适量生油适量广东肠粉粉浆自调的做法三种粉准备好,澄粉是增...

  • 自制宝宝辅食调味粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制宝宝辅食调味粉

    小宝宝辅食能自己做就自己做吧,毕竟小宝宝抵抗力差,吃进肚子里的东西还是要仔细些!能吃无添加的辅食就尽量吃无添加的!很欣慰我的两个宝宝从开始吃辅食就都是吃我亲手做的!长的健健壮壮,健健康康是我最大的心愿!最近好多朋友...

  • 自制广东肠粉(自调)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制广东肠粉(自调)

    记录自己爱的肠粉口味,喜欢韧点的就多放些木薯粉,喜欢糯点的就少放点木薯粉。希望大家在家也能吃上肠粉!用料粘米粉150克澄粉50克玉米淀粉(生粉)60克木薯粉20克清水1000克自制广东肠粉(自调)的做法所有粉混合,加水,搅拌均匀盘...

  • 自制虾粉(调馅的绝佳调料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制虾粉(调馅的绝佳调料)

    在我家这边经常会用干虾仁来炒菜,所以每次都会买一大包干虾仁在家里备着,买回来的干虾仁要把虾头跟虾壳剥掉,虾仁肉炒菜,虾壳虾头扔了又浪费,所以想出打成虾粉这个办法,包饺子拌馅超级鲜美!用料干虾头虾壳自制虾粉(调馅的绝佳...

  • 自制米粉(米粉肉调料)的详细做法,自制米粉(米粉肉调料)做法技巧

    自制米粉(米粉肉调料)

    用料大米250g(混了些糯米)八角1个香叶半片花椒10粒(可不放)自制米粉(米粉肉调料)的做法1、半斤米放一颗八角,半片香叶,10颗左右花椒(后两种不喜欢都可以不放)2、开最小火,倒入锅中不停翻炒,让米粒受热均匀,防止局部糊。香料的香味...

  • 自制广式肠粉
(自己调配的肠粉粉)的详细做法,自制广式肠粉
(自己调配的肠粉粉)做法技巧

    自制广式肠粉
(自己调配的肠粉粉)

    之前是买的专用肠粉粉
后来发现原来自己调配的粉做
也这么好吃而且还很简单!
只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉
就可以做成广式太简单不过啦~
做了这个后
之后可能都不会买专用粉了☺️
配料是六人份
少人吃可以...

  • 我家广东肠粉(粉浆➕自制调料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我家广东肠粉(粉浆➕自制调料)

    用料粘米粉1淀粉0.5面粉0.5水2蒜1/2个香菇5朵油差不多就行蚝油3勺鸡蛋2个生抽5勺小葱/小韭菜1我家广东肠粉(粉浆➕自制调料)的做法干菇泡水来不及时间用热水泡。蒜1/2个,放绞肉机绞几秒不用太碎不然没颗粒感~~(没绞肉机手切...