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解压卤蛋怎么做更好吃

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  • 解压卤蛋,用做西餐的精确做一道解压绝味的开店美食的详细做法,解压卤蛋,用做西餐的精确做一道解压绝味的开店美食做法技巧

    解压卤蛋,用做西餐的精确做一道解压绝味的开店美食

    鸡蛋的炒鸡好吃的吃法,做一次赞一次哦!用料鸡蛋12个(700克)老抽90ml花椒大料香叶桂皮适量红糖90g生抽40ml开水到鸡蛋腰身的一半解压卤蛋,用做西餐的精确做一道解压绝味的开店美食的做法鸡蛋煮熟去皮晾凉,放冰箱冷藏20分钟,让...

  • 如何做自制卤蛋好吃 自制卤蛋烹饪方法大全

    自制卤蛋

    用料鸡蛋10个花椒两小把白糖2勺卤肉料包1包生抽5勺蚝油3勺辣椒10个老抽6勺生姜3片香油1勺盐适量自制卤蛋的做法1、鸡蛋煮熟剥皮,并在鸡蛋上划几道备用2、锅中放1000ml凉白开,加入姜片,花椒,辣椒,卤肉料包,煮沸。3.、将鸡蛋...

  • 如何做卤蛋好吃 卤蛋烹饪方法大全

    卤蛋

    吃了好吃的卤蛋,向范范请教了方子。自留,也分享给身边的好朋友。用料鸡蛋12个白糖1汤匙盐酌量生抽勺八角个香叶片料酒瓶花椒勺丁香块葱姜木鱼花正岩黄片卤蛋的做法卤蛋1.鸡蛋蒸熟(冷水蒸,水开后计时10分钟就可以了,放冷水...

  • 如何做秘制卤蛋好吃 秘制卤蛋烹饪方法大全

    秘制卤蛋

    将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅中煮熟捞出,冷水浸泡后剥皮,为更好入味鸡蛋可划刀,再次放入料锅中,上色后可关火,放凉装袋子或保鲜盒放冰箱冷藏保鲜即可,随时可吃,不要放太久。用料鸡蛋30个盐适量老抽1勺冰糖适量生抽1勺啤酒1瓶茶...

  • 如何做快手卤蛋好吃 快手卤蛋烹饪方法大全

    快手卤蛋

    用料鸡蛋7只料包:花椒5-10颗大料1颗桂皮1-2块香叶2片丁香2颗五香粉1-2勺老抽适量盐2克快手卤蛋的做法鸡蛋清洗外壳,加水几乎没过蛋壳即可(也可以根据需要加鹌鹑蛋什么的)我用的1升的小奶锅大约能煮7个左右中等大小的鸡蛋...

  • 铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄

    用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤!用料猪...

  • 易上手零失败的压桌菜(卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    易上手零失败的压桌菜(卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定)

    大部分家庭不会隔三差五卤菜,难得卤菜的时候,可以多买几种荤菜一起卤。可选择:牛肉、猪蹄、鸡蛋、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡蛋等。这次我是将牛肉、猪蹄、鸡蛋一起卤的。墙裂建议买点猪蹄一起卤,味道很赞。卤出来的猪蹄,还可以...

  • 电压力锅卤蛋卤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电压力锅卤蛋卤鸡翅

    用料鸡蛋5个生抽3勺料酒3勺老抽2勺姜3片糖10克干辣椒6个八角2个鸡翅8个孜然粉适量啤酒1听黄豆酱2勺电压力锅卤蛋卤鸡翅的做法鸡蛋煮熟,划几刀鸡翅清洗干净,冷水下锅,加料酒生姜焯水备用准备好各种调料汁,放入鸡蛋鸡翅,加水...

  • 如何做香菇卤蛋好吃 香菇卤蛋烹饪方法大全

    香菇卤蛋

    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡蛋8个干香菇4朵八角(大料)2个桂皮1块冰糖20g老抽15g生抽30g盐10g清水600ml香菇卤蛋的做法干香菇用温水泡发,水不要倒,留下备用。烧一锅水,水沸后放入鸡蛋煮7分钟。捞出鸡蛋过凉...

  • 如何做鸡爪卤蛋好吃 鸡爪卤蛋烹饪方法大全

    鸡爪卤蛋

    用料鸡爪800克鸡蛋6个香叶2片桂皮一小块八角3个花椒20粒姜10片冰糖5克生抽2勺老抽2勺盐15克干辣椒5个鸡爪卤蛋的做法剪指甲,加白酒反复搓清干净加白醋和姜片焯水去掉浮沫,用水反复冲洗干净翻炒一下放入调料翻炒均匀生抽...

  • 如何做啤酒卤蛋好吃 啤酒卤蛋烹饪方法大全

    啤酒卤蛋

    吃过的都说好用料啤酒一听鸡蛋15个老抽适量生抽适量香叶2片冰糖适量啤酒卤蛋的做法菜谱是按照15个鸡蛋写的今天多一些鸡蛋洗净煮熟凉水冲好后剥壳儿15个鸡蛋差不多一听啤酒生抽和老抽2:1的比例放入放入香叶冰糖同煮20...

  • 卤猪头肉(白卤高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤猪头肉(白卤高压锅版)

    用料猪头1个葱2根姜6片八角3~5个桂皮2块白芷1片辣子王3个花椒19粒花生油50克糖色(或者冰糖现炒)1勺香叶3-5片卤猪头肉(白卤高压锅版)的做法猪头肉烧制洗净锯成三段、喜欢猪脑花的要记得扣整的下来漂水做麻辣猪脑花(时间紧迫...

  • 如何做高压锅卤鸡爪好吃 高压锅卤鸡爪烹饪方法大全

    高压锅卤鸡爪

    从小吃爸爸做的卤鸡爪,离开了父母,于是我也学会了卤鸡爪,做出了爸爸的味道。用料冻鸡爪若干只八角2-3个桂皮2-3块香叶3-4片老姜若干片老抽适量生抽适量盐适量高压锅卤鸡爪的做法1,去血水。将鸡爪放入锅中,加入冷水,倒入适量...

  • 如何做卤鸡蛋好吃 卤鸡蛋烹饪方法大全

    卤鸡蛋

    用料鸡蛋个生抽2勺冰糖2粒料酒1勺八角2个香叶3片花椒一小撮盐一勺茶叶一小撮陈皮1片卤鸡蛋的做法锅中准备冷水鸡蛋冷水下锅煮依次加入调料。水开5分钟后为了更好入味需要逐个敲裂。关小火继续煮15分钟关火。静置2小时...

  • 如何做卤蛋好吃好吃 卤蛋好吃烹饪方法大全

    卤蛋好吃

    用料鹌鹑蛋16个老抽一勺盐适量花椒,香叶,八角适量冰糖适量卤蛋好吃的做法鹌鹑蛋煮好拔去蛋壳鹌鹑蛋放锅里加水放上八角,大料,香叶,老抽,冰糖耗油煮开入味上色入味好了摆盘味到香甜,咸淡适中好吃极了,很有营养,大家也做一做吧😊...

  • 如何做可乐卤蛋好吃 可乐卤蛋烹饪方法大全

    可乐卤蛋

    时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鸡蛋8个调料可乐500ml老抽20g花椒5g桂皮5g盐5g香叶1g可乐卤蛋的做法水沸腾后加入鸡蛋,煮5分钟后捞出,放入冰水中静置2分钟,去壳。锅中依次加入可乐、老抽、花椒、桂皮、香...

  • 如何做排骨卤蛋好吃 排骨卤蛋烹饪方法大全

    排骨卤蛋

    用料排骨700g鸡蛋6个姜1块八角2个桂皮1块香叶3片干辣椒4个生抽30ml老抽20ml冰糖30g啤酒1瓶料酒20ml蚝油20ml排骨卤蛋的做法洗净的排骨冷水下锅,放入姜片料酒,焯水鸡蛋冷水下锅,煮熟焯好水的排骨捞出控水锅中放入香料和冰...

  • 潮汕卤水卤鸭肉卤蛋的详细做法,潮汕卤水卤鸭肉卤蛋做法技巧

    潮汕卤水卤鸭肉卤蛋

    用料鸭肉1块鸡蛋8个桂皮1块八角2个红糖1汤匙香叶3片白糖2汤匙酱油半碗蒜头4瓣沙茶王1包五香粉少许花椒10来粒南姜沫1小袋水3-4碗潮汕卤水卤鸭肉卤蛋的做法锅中加入桂皮、八角、香叶、花椒、沙茶、南姜沫/南姜片、蒜头...

  • 卤排骨(高压锅)的详细做法,卤排骨(高压锅)做法技巧

    卤排骨(高压锅)

    是真不用加水!2019.5.21今天特地弄了短视频封面教程。步骤也已更新。用的是电高压锅!不要用放明火的那种高压锅吧,可能不行,它那种可能压的过程时不时会排气的。用料排骨2斤醋1汤勺酱油3汤勺料酒2汤勺老抽半汤勺卤排骨(高...

  • 卤牛肉(老卤水高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(老卤水高压锅版)

    最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用,确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍,可以做牛肉面,也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺大酱1勺卤牛...

  • 如何做高压锅做蛋糕好吃 高压锅做蛋糕烹饪方法大全

    高压锅做蛋糕

    高压锅做蛋糕,主要是适合害怕上火的人群,和家里没有烤箱的朋友,如果看了这个菜谱还是不会,就只能来工作室现场观看了,制作的详细过程大家可以看戚风蛋糕制作过程,因为方法一样,只不过有一些小细节注意一下。用料玉米油25克纯...

  • 高压锅版卤猪蹄鹌鹑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高压锅版卤猪蹄鹌鹑蛋

    其实这是老爸版的卤猪蹄。一直都很喜欢这个味。😊我也是学到了真本领,朋友来家里吃饭,都是指明我要做这道菜。然后就是每次都光盘。心里倍儿满足。😏用料猪前脚1只鹌鹑蛋半斤冰糖4-5粒生抽适量老抽3勺姜片3片葱3只香叶4...

  • 压锅排骨酱香卤蛋的做法和图解,压锅排骨酱香卤蛋怎么做更好吃

    压锅排骨酱香卤蛋

    用料排骨一根鸡蛋四个香叶二十片八角两个干辣椒两三个料酒一勺酱油一勺压锅排骨酱香卤蛋的做法把八角、辣椒、香叶洗净沥干水把切段的排骨放开水里煮去血水,等水再开时捞起沥干水分鸡蛋水煮10分钟捞起放冷水里,等几分钟...

  • 如何做艾根卤蛋好吃 艾根卤蛋烹饪方法大全

    艾根卤蛋

    春天的艾草全身是宝,嫩芽可以煎蛋煮汤,叶子可以做青团艾糍,艾根可以煲汤卤蛋,昨天的艾叶做了青团,留下来的艾根今天就拿来卤蛋;淡淡的艾草香融合着鸡蛋香,好吃又有益。用料艾根适量鸡蛋8个艾根卤蛋的做法艾根多清洗几遍,洗干...

  • 高压锅版 红烧肉卤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高压锅版 红烧肉卤蛋

    超下饭~用料五花肉鸡蛋葱姜蒜八角干辣椒冰糖料酒生抽老抽高压锅版红烧肉卤蛋的做法五花肉冷水下锅,焯水,加少许料酒去腥与此同时,鸡蛋冷水下锅,可以多煮一会儿葱切段,姜切片,蒜压扁,备两颗八角三颗干辣椒🌶️五花肉煮开后,捞出,用...