【山姆厨房】烤味增鱼块
冻羽鼬鳚鱼块,我也是第一次吃,肉质紧实,很有嚼头,用味增烤一下,里面带着梅子酒的味道,口感很不错~
用料
冻羽鼬鳚鱼块 | 三块 |
味增 | 2勺 |
味淋 | 1勺 |
梅子酒 | 1勺 |
姜 |
【山姆厨房】烤味增鱼块的做法
准备好原材料,将鱼块内脏去除,擦干水分备用
将姜磨成姜泥
瓦入味增,加入味淋
加入梅子酒,搅拌成味增酱
均匀涂抹在鱼块上,腌制15分钟,烤箱180度预热
将腌制的鱼块放入烤箱中烤25分钟,烤只7两面金黄
中途需要将鱼块拿出来涂抹味增酱
最后用豆苗和海苔粉装饰
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