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懒人一次发酵面包怎么做更好吃

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  • 低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包

    用料高筋面粉485克低筋面粉200克蜂蜜60克炼乳30克盐6克水340克酵母8克鸡蛋2个黄油60克奶粉20克糖20克脆底部分白芝麻40克白糖30克装饰蜂蜜水低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包的做法后盐后油法,厨师机揉面,揉出手套膜可...

  • 懒人无需模具一次发酵小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人无需模具一次发酵小面包

    受启发于玉米油版一次发酵吐司🍞,换了黄油更加香甜可口,并且把用料增加到了1.5倍,刚好烤一烤盘小餐包,排名前十的方子果然很OK,立马安排上。懒人简洁版用料高筋面粉345克鸡蛋+牛奶2个蛋+奶=220克(总共220g哦)白砂糖40克盐3克...

  • 香肠面包(懒人一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香肠面包(懒人一次发酵)

    对于一个上班族的宝妈来说,白天要上班,晚上要教娃,还有一堆家务,最缺的就是时间,但又想给可爱的宝贝和家人偶尔来点美味,怎么办?经过多次练手实验,下面分享的这款懒人香肠面包,大家可以一起来玩玩。我平时做事比较慢,所以最喜欢...

  • 杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)

    一名糖尿病患者的主食,捷森面包发酸,所以做了这款全麦面包,减肥当主食低升糖用料酵母4克盐5克黑全麦面粉300克大麦仁50克黑麦仁50克红豆50克水250克杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)的做法杂粮米浸泡2小时电饭煲煮熟全麦粉,...

  • 懒人版的全麦软面包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版的全麦软面包(一次发酵)

    用料高筋面粉210克全麦粉90克牛奶195克盐4克酵母3克细砂糖20克黄油20克懒人版的全麦软面包(一次发酵)的做法准备所需食材称重好备用将牛奶195克、酵母3克、盐4克、白糖20克放入盆里搅拌几下至融合(忘记拍照了,改天补上)加...

  • 海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包

    用料高筋面粉485克低筋面粉340克水345克黄油60克干酵母9克细砂糖20克盐6克奶粉20克鸡蛋2个蜂蜜60克炼乳30克表层鸡蛋液熟黑白芝麻芝士碎沙拉酱海苔肉松海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法厨师机揉面后油后盐...

  • 懒人冰花水煎包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人冰花水煎包(一次发酵)

    用料中筋面粉200克酵母2克水110-120克调好的馅儿适量淀粉水淀粉1:水10葱花少许芝麻适量懒人冰花水煎包(一次发酵)的做法1.提前调好要吃的馅儿2.面粉+酵母+水(不可以超过60度,酵母里的菌会烫死,面就不会发了)揉成光滑的面团!3...

  • 一次发酵的懒人版低脂叉烧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的懒人版低脂叉烧包

    用料叉烧馅:鸡胸肉1块李锦记叉烧酱适量(大约两大瓷勺,喜欢可多加)酱油适量(老抽用来上色)蚝油适量(1.5瓷勺)蜂蜜适量增加甜味(我没加)生姜几片淀粉一小勺包子皮:普通面粉250g牛奶或水130(面粉的1/2多一点即可)酵母5g一次发酵的懒人...

  • 懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包(28x28金盘量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包(28x28金盘量)

    一次发酵,一次发酵,一次发酵,重要的事说三遍用料高粉A300克低粉A100克鸡蛋液,牛奶A270克蜂蜜A55克盐A3克酵母粉A4克低粉B10克糖B8克油B一点点懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包(28x28金盘量)的做法按照用料顺序放入搅拌桶,糖和盐...

  • 懒人版之牛奶小面包(汉堡胚)‘一次发酵’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版之牛奶小面包(汉堡胚)‘一次发酵’

    疫情把我变成了厨娘…恐忘备用😅“小时候的味道”~朋友来做客,得到了高度评价。用料牛奶295克鸡蛋(60克左右)1个细砂糖60克盐6克高筋面粉500克耐高糖酵母5克安佳黄油50克‘装饰配料’芝麻酌量蛋液或蜂蜜调水酌量或:奶粉+超...

  • 懒人面包+一次冷藏发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人面包+一次冷藏发酵

    液体是面粉的60-65%,70%更好,但手揉太粘了,液体可以是水+鸡蛋两个/奶+鸡蛋两个,第一次和面先放入60%(包含除水以外的材料),觉得干了再蘸水(就是水)和即可。用料高筋面粉500g液体300-350g油40g糖30g酵母2.5g盐5g懒人面包+一次冷...

  • 懒人版一次发酵吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版一次发酵吐司

    最近比较喜欢做的一款吐司。主要是一次发酵,比较方便。算下来不到3个小时就可以了。主要是自己做个记录,免得每次不记得数据。这个是两个450克吐司盒的量,也可以不加蝶豆花粉。。用料水160克鸡蛋3个(150g左右)细砂糖80克盐...

  • 懒人一次发酵汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人一次发酵汉堡胚

    用料高筋面粉260克酵母3.5克黄油20克盐2克鸡蛋一个约45克水100克奶粉25克糖30克熟白芝麻懒人一次发酵汉堡胚的做法后油后盐法混合材料厨师机揉面揉出手套膜六个四寸汉堡模具的量,手沾油,整圆,沾白芝麻放冰箱冷藏发酵一夜...

  • 奶香椰蓉小餐包(懒人版一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香椰蓉小餐包(懒人版一次发酵)

    一直很爱吃椰蓉面包,没生女儿之前,都是买外面的,当女儿长大后,我开始尝试自己做这些,其实已经用了一段时间的下厨房,最近开始尝试自己编写菜谱,希望能给同样的厨友妈妈们带来方便。用料高筋面粉150克低筋面粉30克酵母(干)3克奶...

  • 萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)

    对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很...

  • 一次发酵的黑麦吐司(很香的懒人面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的黑麦吐司(很香的懒人面包)

    一次发酵,一半黑麦粉的黑麦吐司,柔软有嚼劲,很香,吃不出甜味,给后续各种吃法留下充足操作空间。全国产面粉,简单易购。酵母粉,面包机和面操作,只洗一个盆(和硅胶垫,硅胶铲,擀面杖)。最重要的是,好吃!成品是2个450g吐司盒的吐司。用...

  • 懒人版一次性发酵的包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版一次性发酵的包子

    记录自己的方子用料中筋面粉250克低筋面粉50克鲜酵母9克(或干酵母3克)常温水100克左右(根据面粉的吸水性增减)牛奶70克糖10克玉米油或猪油6克(面团快揉好时加入)懒人版一次性发酵的包子的做法将所有材料(除玉米油外)混合揉成...

  • 1⃣次性发酵‼️懒人🍒果酱面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    1⃣次性发酵‼️懒人🍒果酱面包

    天越来越热了人却越来越懒!冰箱里有一瓶打开的果酱为了防止过期趁着周末尽快把它消灭吧!用料高筋面粉500克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖80克耐高糖酵母13克盐5克黄油70克冰水250克馅冠利樱桃果酱适量装饰蛋液少许椰蓉少许1⃣...

  • 一次发酵的懒人面包(可做各种造型)的详细做法,一次发酵的懒人面包(可做各种造型)做法技巧

    一次发酵的懒人面包(可做各种造型)

    我是面包新手,一直没有做面包苦于没有那么多时间,自从知道了面包可以一次发酵,最近撸了几十个,各种造型各种尝试,发现效果还不错,记录下来省得忘了,我,不专业,面包,适合我的口味,不喜欢请移步,谢谢用料高筋面粉265克鸡蛋1个耐高糖...

  • 花卷(懒人版,一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花卷(懒人版,一次发酵)

    简单揉面、造型、大火十分钟蒸好即可食用(我做大概整个过程需要1小时左右毕竟发的过程可能有点小长)发你们如果喜欢咸咸的味道就来做这款花卷吧!~过程有点小啰嗦,你们会的就直接来哈当然除了香肠榨菜你们也可以换成自己...

  • 玉米油懒人版(一次性发酵面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米油懒人版(一次性发酵面包)

    用料高筋面粉500克奶粉40-50克椰子粉40-50克鸡蛋1个糖粉40-50克干酵母5克温水(看面粉吸水量可增减)200克玉米油20-30克豆蓉馅(随你喜欢)适量玉米油懒人版(一次性发酵面包)的做法把所有材料称好除玉米油和豆蓉馅外,放在...

  • 一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包

    用料白燕高筋粉270g鸡蛋1个盐2克酵母2克黄油15克(可酌情再减少)木糖醇或者糖10克成品无甜味(喜欢甜的加35g)脱脂牛奶125克一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法所有材料加入揉面机(除了黄油)打到均匀可以扯出厚膜后加入...

  • 黑麦面包酸奶懒人不揉面一次冷藏发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦面包酸奶懒人不揉面一次冷藏发酵

    面包总是多次发酵太费时间了,老面新面的发酵太繁琐,手膜啥的有难度,揉面总沾手!这款面包适合懒人,不用等待发酵,不用揉面。黑麦核桃葡萄干,用料扎实,口味湿软。用料黑麦粉200克鸡蛋1个自制无糖酸奶130克白糖30克核桃仁140克葡...

  • 懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)

    很方便,特别适合上班族。用料面团懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的做法冷藏发酵。面团揉好后,在塑料袋里刷油,装入面团,排出袋中空气,袋口扎紧,直接冷藏12-24小时(佳能密实袋,密封性挺好)————————时间到后,取出面...

  • 一次发酵快手超软奶香排包(懒人面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵快手超软奶香排包(懒人面包)

    这个配方已经用了两三年,时间不够又想吃面包的时候就用它,从称材料开始算到烤好,全程约两个半小时。做好的面包柔软绵密,能拉丝能撕片,密封保存两三天的口感依然很好用料高筋面粉240克低筋面粉20克牛奶130克奶粉10克糖35克...