懒人一次发酵汉堡胚

用料  

懒人一次发酵汉堡胚的做法  

1. 后油后盐法混合材料

2. 厨师机揉面

3. 揉出手套膜

4. 六个四寸汉堡模具的量，手沾油，整圆，沾白芝麻

5. 放冰箱冷藏发酵一夜

6. 第二天早上烤，预热烤箱，180度烤18分钟左右

7. 汉堡胚剖开，煎一下更香，抹番茄酱，沙拉酱，放鸡柳，油煎蛋，煎火腿，芝士片，生菜等组装成汉堡。也可做成鸡腿汉堡，牛肉汉堡等等等