适合新手,0失败的咖喱牛肉(鸡肉)饭,超好吃,不学你后悔
这些量可以做4-6份
喜欢咖喱鸡的可以把牛肉换成鸡肉
用料
牛肉(鸡肉) | 350克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
咖喱块(一盒) | 4小块 |
油 | 20克 |
水 | 620克 |
生抽 | 1勺(炒菜勺) |
蚝油 | 1勺(炒菜勺) |
鸡精 | 3勺(打盐的小勺子) |
米饭 |
适合新手,0失败的咖喱牛肉(鸡肉)饭,超好吃,不学你后悔的做法
所有食材准备好
土豆去皮,切块备用
洋葱洗净,切好备用
牛肉洗净,切块备用
胡萝卜洗净,切块备用
油烧热,洋葱爆炒1分钟左右
加入牛肉,炒两到三分钟
加入胡萝卜,土豆块儿,炒1分钟
加入水,水要没过所有食材
加入酱油,蚝油,鸡精,咖喱块,我说的一勺酱油,就是用这个勺子量的
开大火,水烧开后关小火,慢慢焖至汤汁浓稠就可以
我的汤汁已经开始浓稠了
照片看不出效果
简直完美,然后就可以关火,和家人一起品尝啦!
饭用碗装,压实,再倒扣出来,简直就是完美,我的碗弧度不好,所以没那么好看
我先生第一次听他说我煮的吃到撑的直不起腰😏我也觉得好吃😋,其实我煮的这锅真的够吃4-6碗(不过得看食量)我老公一个人吃的剩下一丢丢!第一次见他吃这么多
小贴士
也可以用鸡胸肉
ps:汤汁熬的更浓稠更好吃哦,还有土豆小火慢慢炖烂了,超级香,我老公都吃不腻
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