快手咖喱土豆饭
我其实很少在家做咖喱
主要原因是买过的咖喱粉咖喱膏
若是不添加椰浆
真心没法说得上好吃
一罐椰浆不便宜
开了一次又用不完
放冰箱里最后也是浪费了
如是三番
便断了念想
这次在厨房活动中
抽到好侍百梦多咖喱试吃
还特地准备了一罐椰浆
没想到完全没用上
已经足够好吃😋了
用料
大土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 半个 |
姜蒜辣椒 | 个 |
好侍百梦多咖喱块 | 1盒 |
米饭 | 1碗 |
快手咖喱土豆饭的做法
土豆胡萝卜杏鲍菇切小块
包装上有标注食材用量
自由发挥时可作参考
没有鸡肉的我
准备了四颗鱼丸咖喱块挺好的
不需要勺子
也不会蹭得脏脏的原味的辣度
是不可能满足我的起锅热油爆香姜蒜辣椒
翻炒翻炒
不需要放盐我是一直炒到熟的那种程度
加入开水完全莫过食材
煮至土豆胡萝卜都软了
转小火
把咖喱块放进去迅速划散炒匀觉得汤汁还是少了的话
前面可以再多加些水配上米饭
饭见愁啊哈哈换个角度来一张
一口接一口
我还能停下来拍张照
真是定力不浅
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