杂果咖哩龙俐鱼柳
咖喱食谱1.91W
杂果咖哩龙俐鱼柳
用料
龙俐鱼柳 | |
黄咖哩 | |
椰浆 | |
水 | |
洋葱 | |
姜蓉 | |
蒜片 | |
盐 | |
糖 | |
白兰地酒 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
樱桃番茄 | |
哈密瓜 | |
菠萝 |
杂果咖哩龙俐鱼柳的做法
龙俐鱼柳洗净后擦干水分
斜刀切成大小均等的鱼块
用盐、白兰地酒、胡椒粉、糖、淀粉腌10分钟
准备好洋葱粒、姜蓉和蒜片
把水果处理成小丁丁
不粘锅放少许油,中火把龙俐鱼柳微微煎一下,盛起备用
另下油爆香洋葱粒、姜蓉和蒜片
放入一大勺的黄咖哩,稍微炒香
放入龙俐鱼柳,让每片鱼柳蘸上酱汁
开大火,快速倒入水
倒入椰浆
煮开后,倒入水果丁搅拌均匀立即熄火即可
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