咖喱丸子饭

为了下班后给老公来碗热腾腾的饭菜，这个方便又快手，又很喜欢咖喱味道，选它再好不过啦。

用料  

咖喱丸子饭的做法  

1. 姜和蒜切片
   

2. 香菇切片，青椒切块

3. 丸子🍡切成合适大小

4. 土豆，胡萝卜🥕去皮切丁

5. 洋葱切块

6. 锅里加油，等油热按照顺序加入姜蒜、青椒、香菇、洋葱、丸子🍡、胡萝卜🥕、土豆🥔翻炒一会。加热水♨️漫过食材，放入咖喱块，盖上锅盖。煮20分钟。之后开盖收汁，留下适量汤汁。就完成啦！

7. 刚好老公下班回来啦，来一碗米饭🍚，压实倒扣在盘子上，浇上咖喱，一盘完美的🍛饭就完成啦！

8. 剩下的装盒当明天午饭啦！

小贴士

中途搅拌一下，以免糊底。由于我没有看这，有些糊底啦。不过不影响口感。嘻嘻。