咖喱鸡肉披萨
吃烧鸡吃到最后,常常就不想吃了,因为吃腻了。
但只要把鸡肉再加工一下,就能让鸡肉焕发新生。
本次用量为六寸披萨两个,或九寸披萨一个
用料
面团 | |
面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
食用油 | 10克 |
配料 | |
鸡肉 | 110克 |
午餐肉 | 少许 |
蘑菇 | 2个 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 50g |
味好美咖喱酱 | 1勺 |
椰奶 | 少许 |
盐 | 2克 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
咖喱鸡肉披萨的做法
面皮材料混合在一起
揉光滑,成团后,发10分钟(便于后续操作)
鸡肉切碎,没有没有剩菜,就炒一份新鲜的
锅里放油,烧热后加洋葱加盐炒熟。
加入鸡肉一起炒,最后放入咖喱酱。
这个酱有点偏甜,所以不用放糖了。蔬菜放烤箱烤一会儿脱水
盘上刷油(必须刷,否则一塌糊涂)
面饼放进去,醒发一个小时左右(夏天短点,冬天长点)
底部放一点芝士
炒好的馅料放凉,放在面饼上,另外加上自己喜欢的东东。
顶上再加芝士
入烤箱烤箱200度,最下层20分钟即可
完成
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