泰式红咖喱烩牛肉【食材包操作说明】
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
在泰式咖喱中,红咖喱最为浓郁诱人,非常适合搭配牛肉。三刻习得泰餐大师配方,选择地道泰国红咖喱酱,调入鱼露、椰浆、棕榈糖,在辣度、咸度与浓稠度上反复调整测试,令其更适合国人口味。大片西冷牛肉烹熟后配送,搭配鲜香平菇,点缀小番茄、黄彩椒以及清香鲜罗勒,一起倒入锅中煮开即可享用,5分钟速成!
食材包内含6件:
主料:熟西冷牛肉片
辅料:平菇、红小番茄、黄彩椒、鲜罗勒
调料:秘制红咖喱酱汁
需自备:水
保存期限:0-4℃ 3天
烹饪时间:5分钟
口味:鲜辣椰奶香
辣度:1/ 5
厨具:炒锅
食材包净重:550g
用料
熟西冷牛肉片 | |
平菇 | |
红小番茄 | |
黄彩椒 | |
鲜罗勒 | |
秘制红咖喱酱汁 |
泰式红咖喱烩牛肉【食材包操作说明】的做法
鲜罗勒冲洗沥干、小番茄对半切开、黄彩椒随意切成小片。
将红咖喱酱汁倒入锅中,兑入120毫升清水(约小半杯马克杯的水量,需自备),用中大火烧开。
咖喱酱汁烧开后,立即将西冷牛肉片、平菇、小番茄、彩椒一起倒入,用中大火煮开后再煮3分钟,即可关火。
最后将鲜罗勒放入锅中,利用余温略加搅拌,即可盛盘。
小贴士
三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配、冷链宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净,不含味精鸡精和人工合成调味品,鲜煮高汤调配酱汁,每道菜都是口碑验证的独家好味道。
购买食材包可至下厨房市集店铺:
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暂仅服务京津冀地区。
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