茄子番茄鸡肉咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)
咖喱食谱2.88W
—食谱来源 好侍食品官网—
咖喱是好侍浓厚咖喱(进口版)
百梦多也可以用的!
本食谱8人份量
烹饪时间:约40分钟
热量(平均1人):200kcal
盐摄入(平均1人):2.4g
用料
好侍浓厚咖喱 | 1盒(140g) |
鸡肉(鸡腿肉) | 300g |
洋葱 | 2个(中号) |
茄子 | 4个 |
西红柿 | 1个 |
色拉油 | 2大勺 |
水 | 800克 |
鸡腿肉、西红柿切成一口大小。
洋葱切薄片、茄子切成1cm厚的圆片。在锅中倒入色拉油加热,放入洋葱、鸡肉翻炒,待洋葱变软后,再加入茄子翻炒。
加入水,去掉汤头,用小火转中火煮15分钟,直到材料变软。
暂时关火,加入咖喱块溶化,再次用小火不时搅拌,煮至粘稠。最后,加入西红柿煮一会儿。
小贴士
营养价值不包括米饭。
百梦多咖喱都可以做!
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