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别具风味的味好美咖喱酱炒饭

别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图

第一次尝试用咖喱酱炒米,成品颜色太赞了,味道也很棒,别具风格。

用料  

剩米饭 1碗
味好美咖喱酱 3勺
萝卜 1段
洋葱 半个
芹菜 1段
午餐肉 3片
玉米 15克
熟松子 1小把
黑胡椒 适量
鸡蛋 1个

别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法  

  1. 一人的量。剩米饭搅散。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打入碗中,加胡椒粉、料、一点点盐、半勺食用油,用筷子搅散。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 除了洋葱(洋葱和咖喱绝配,必须有哦),其他配菜可根据自己喜好和家里存储情况选择。玉米粒煮熟,所有食材切丁。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 我用的味好美咖喱酱,味道不错,挤挤装用起来很方便。如果是咖喱块建议提前用水化开。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 热锅凉油,油比平时多一点,把鸡蛋炒一下盛出。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 用锅里剩的油把胡萝卜丁炒软、炒变色。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第7张
  7. 加入洋葱炒出香味。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第8张
  8. 倒入其他配菜,炒三四分钟。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第9张
  9. 挤入大概3汤勺的咖喱酱,转中火,炒匀。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第10张
  10. 倒入米饭,调成小火,把米饭和菜搅拌均匀。咖喱易糊锅,忙不过来可以先关火,搅匀后再开火炒三四分钟。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第11张
  11. 根据自己的口味调盐,不建议调酱油,影响成品颜色。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第12张
  12. 最后加入炒好的鸡蛋,炒匀出锅。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第13张
  13. 做个造型,再磨点黑胡椒碎。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第14张
  14. 色泽金黄,味道浓郁,特别好吃。

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第15张
  15. 配上一杯酸甜解腻的柠檬汁,完美。😁

    别具风味的味好美咖喱酱炒饭的做法步骤图 第16张