奶香肉饼

用料  

奶香肉饼的做法  

1. 培根粗粗剁碎，连同红糖、百里香、鼠尾草、甜椒粉、多香果粉、卡宴辣椒粉一并倒入搅拌机打碎。

2. 这期间准备一大盆冰。将培根混合物装进大碗，然后将大碗放进冰浴。往大碗中倒入两种肉馅、欧芹、2茶匙盐、宽宽的黑胡椒、刚从冰箱拿出来的浓奶油，搅拌到奶油完全搅进肉里。

3. 混合物填进一个23cm X 30cm的烤盘摁平，包上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上，过夜也可以。

4. 预热烤箱到190度，将烤盘送进烤箱烤25到30分钟，烤到肉饼熟透了就可以了。倒掉肉饼表面渗出来的油和汤，将肉饼铲出来切块。装盘，顶上撒点百里香碎，再淋上枫糖浆即可。

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