零厨艺海参炒青菜
清淡食谱2.36W
我用的是野生刺参,千元左右一斤,炒菜不心疼😎海参的吃法一般是越简单越容易吸收营养。虽然直接做菜炖汤都是可以的,但是做法越简单,营养保存的就越完整,就越容易被人体所吸收。
用料
青菜 | 3-4颗 |
蒜 | 3瓣 |
海参 | 2只 |
盐 | 3克 |
生姜丝 | 3克 |
零厨艺海参炒青菜的做法
青菜洗净
葱姜蒜切片水发海参切片,根据个人习惯的造型随意切
炒锅倒油(橄榄油,玉米油)加入葱姜蒜爆香
倒入青菜变软再加入海参,翻炒至青菜断生加盐即可出锅(调料可以根据自家口味添加)
我家蔬菜类基本只放盐
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