酸甜可口的家常烧茄子

家的味道！

用料  

酸甜可口的家常烧茄子的做法  

1. 提前调好料汁，内容及配比见开头👆🏻

2. 茄子切滚刀块，不用太大

3. 青椒，辣椒切块

4. 西红柿切块

5. 葱蒜切碎

6. 开始炸茄子~锅里多放点油，油热了下茄子，不舍得油可以少放点，茄子块分批下锅🤟🏻

7. 茄子炸至表面金黄发轫，没有白心，然后捞出控油

8. 锅中留少量底油，依次下葱花、西红柿、青椒辣椒翻炒

9. 把茄子加进去一起翻炒

10. 把蒜末加进去

11. 加入料汁（料汁内容见开头）

12. 大火烧开，稍加点盐，烧至粘稠，出锅装盘，酸甜可口，饭扒三碗✌🏻