、凉拌手撕酸甜紫甘蓝。
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用料
紫甘蓝 | |
酱油 | |
白醋 | |
陈醋 | |
白糖 | |
辣椒(可选) |
、凉拌手撕酸甜紫甘蓝。的做法
1、紫甘蓝洗净,用厨房纸擦干。
2、准备一个保鲜袋。用手将紫甘蓝撕成片状,放入保鲜袋中。
3、加入酱油、白醋、陈醋、白糖,喜欢吃辣的可以放点朝天椒。
4、拧紧袋口,袋内保留空气,双手抓住袋子,上下前后左右摇晃,摇呀摇~摇啊摇~摇晃1分钟,使调味酱汁与紫甘蓝充分混合。
5、剪去一部分保鲜袋,将紫甘蓝倒入盘中。
6、静置半小时就可以吃啦!
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