酸酸甜甜/入口即化的白凉粉
你爱它吗?😋
用料
凉粉 | 1包 |
沸开水 | 2市斤 |
陈/白醋 | 适量 |
黑/白砂糖 | 参照你口味 |
超市挑选一盒你中意的白凉粉
打开盒子,取出来是一包凉粉
烧开沸水入锅,开中小火,将一包凉粉配约1000毫升(2市斤)沸开水,和白凉粉一起搅拌均匀,不见核状物后搅拌煮沸五分钟
装入盆中
静置冷却至常温,凝结呈清澈透明嫩滑膏状物
勺入碗中
加入糖、醋或各种你想要加入的原汁饮料
搅拌均匀
即可食用,冷藏后风味尤佳
小贴士
白凉粉系采用葡萄糖、魔芋粉等原料经现代科学方法提炼加工精制而成,入口爽滑,老少皆宜,消暑解凉,是四季都可使用的食品。
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