酸甜粘牙的百香果糯米豆沙糕

本想做雪糕的材料，歪打正着变成了糯米糕，因为添加了百香果，别具风味

用料  

酸甜粘牙的百香果糯米豆沙糕的做法  

1. 将糯米粉、牛奶、糖、适量水混合，搅拌如图

2. 5个百香果，加适量糖、蜂蜜

3. 将上述材料混合，本想在炒锅上翻炒后倒入模具做雪糕，发现很快固化，难以成形，直接上蒸锅蒸15分左右，糯米蒸熟，微固状。

4. 立即在盒马购买豆沙馅，裹馅成酸甜粘牙的百香果糯米豆沙糕，香甜软糯，别具风味。

小贴士

百香果略酸，加糖和蜂蜜，还有香甜果味，风味独特。