酸甜可口的番茄炖牛肉

这是一道好吃开胃老少皆宜的菜吧 很适合夏天吃 番茄味很清爽

用料  

酸甜可口的番茄炖牛肉的做法  

1. 番茄去皮： 用刀将表面划十字，然后浸入开水

2. 牛肉切成块状，放入姜片和适量料酒，高压锅炖十分钟

3. 番茄去皮切块，准备适量干辣椒和小米辣

4. 蒜末，姜末

5. 牛肉高压锅压好啦，冲水洗净备用

6. 锅中热油，放入姜蒜末，红辣椒段，炒香

7. 有了蒜香后倒入牛肉翻炒两分钟，加适量盐让牛肉入味

8. 放入番茄，如果喜欢番茄味可以加适量番茄酱增加甜味和颜色

9. 倒入开水末过，开大火煮五分钟煮出番茄汁，然后盖上锅盖小火焖三分钟

10. 最后加入适量盐，生抽，白胡椒粉，白糖调味即可

11. 完成啦