酸甜可口的番茄鸡排饭

申领到口味捞番茄火锅底料，这是个宝藏调料包，不仅可以做烫火锅的底料，还可以做很多料理，很适合家庭烹饪，今天拿它做了番茄鸡排饭，相当的可，此方为一人份。

用料  

酸甜可口的番茄鸡排饭的做法  

1. 食材准备好；

2. 番茄去皮切小块，蒜切片，大葱切粒待用；

3. 鸡腿去骨，加入蚝油、料酒、姜粉揉匀腌制一会

4. 不粘锅不放油，有鸡皮的一面朝下，煎出鸡油，再翻面，直到把肉肉煎熟，

5. 锅里余油加热放大蒜和大葱，炒香；

6. 放番茄继续炒；

7. 番茄炒至出汁时放番茄火锅底料；

8. 放入鸡排翻炒几下关火；

9. 碗里盛上米饭，把番茄鸡排铺在米饭上，撒上生菜丝，可以享用了；

10. 趁热，酸酸甜甜很开胃。