蒜香老虎虾意面 Garlic Shrimp Pasta
西式美食很难做吗?试试我这道菜你就知道答案了:Not at all!!! :)
我是每餐必数卡路里的,低热量高蛋白超美味。依然是两人量。
用料
老虎虾tiger shrimp | 200g(一般是14只) |
意面penne | 100g |
蒜 | 4颗 |
香菜(只要上面的香菜叶) | 6、7棵 |
橄榄油 | 2 tbpn |
黑胡椒粉 | 1 tspn |
辣椒粉 | 适量,以个人口味为准 |
西兰花 | 一大颗,约250g |
蒜香老虎虾意面 Garlic Shrimp Pasta的做法
准备:蒜切成碎碎粒,香菜叶也切成碎碎的。老虎虾解冻洗净擦干。
在一个碗里放进橄榄油,蒜末,香菜末;搅匀。然后把虾放进去,也搅拌均匀,确保每个虾都粘上香菜蒜橄榄油。放进冰箱marinade至少4个小时。我一般是晚上弄好让虾在冰箱过夜,确保味道。
烧水煮意面(一般需要煮10分钟)。快煮熟的同时可以开始炒老虎虾了,请见下:
把碗里的虾和剩下多余的蒜末香菜末全部倒入平底锅,中火烧至虾的一面变色,然后把虾翻过来烧另一面。都变色后,可以大火翻炒1分钟。
把煮好并捞干的意面放进去搅拌均匀即可。
最后可以放些自己喜欢的青菜,个人偏爱西兰花,不过这个图片上是黄瓜片。怎么有点老北京拌面的赶脚, lol....:)
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