糖醋丸子灵魂酱汁

糖醋丸子的灵魂就是酱汁的调配，喜欢吃酸甜的厨友们，不妨试试我这个配方。做法的细节也在步骤里说明了。做菜不简单，找到对的菜谱，可以帮你省掉一切无用功，直达成功。做起来吧～！

用料  

糖醋丸子灵魂酱汁的做法  

1. 所有食材，如此简单。丸子一盘；稠一点的水淀粉；调料汁：一勺蒜末，半勺老抽，两勺生抽，三勺番茄酱，一勺白砂糖，少量胡椒粉，一勺白芝麻。

2. 锅中热油，放入丸子翻炒1分钟。

3. 调料汁加少量水倒入锅中，均匀裹在每一颗丸子上，中火翻炒2分钟；加入水淀粉，大火翻炒数秒收汁。

4. 趁热吃，非常下饭。