糖醋沙丁鱼
万能糖醋汁,无论糖醋啥,都贼拉好吃😋😋😋这个菜谱是为了解决中午剩的炸沙丁鱼,炸鱼都知道,就当时炸出来口感好,酥脆!剩下了除非再次过油炸,否则就真的剩下了😅所以今晚把剩下的换个做法,糖醋。。。光盘行动正在进行╰😎╮╰😎╮╰😎╮
用料
剩下的炸沙丁鱼 | 1盘 |
小葱 | 半根 |
白芝麻 | 少许 |
食用油 | 适量 |
万能糖醋汁:水 | 5勺 |
白糖 | 4勺 |
醋 | 4勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
糖醋沙丁鱼的做法
剩的炸鱼一盘。
糖醋汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。
小葱切葱花。
热锅到油。
油热后放入小鱼,小火慢煎。
煎至两面都金黄酥脆。
到入调好的糖醋汁。
小火熬制汤汁粘稠,逐渐收干即可。
装盘后撒上白芝麻和葱花!
小贴士
无论什么鱼都可以。
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