五香牛舌

用料  

五香牛舌的做法  

1. 备料。

2. 牛舌洗净，焯水（大概十分钟）。

3. 香料洗净沥干，葱切断。

4. 洗去污垢。

5. 下锅，加香料。

6. 下锅，加上香料，适量的纯净水。

7. 大火烧开，转中火，煮30~40分钟（双立人的珐琅锅，真是好用）

8. 纳凉。

9. 切片。

10. 切片。

11. 摆盘上桌，十分钟光盘，哈哈😀