美味佳肴馆鱼香烘烘蛋
鱼香食谱2.83W
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 姜 | 两片 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 50克 |
| 葱 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
鱼香烘烘蛋的做法
方法都写在视频里了
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用料草鱼干淀粉鸡蛋葱姜蒜盐味精白糖料酒高丽鱼条的做法草鱼宰杀清洗干净，片切鱼肉去除鱼刺，鱼皮将鱼肉切成2~3厘米鱼条鱼条用料酒，葱片，姜丝，盐，糖，味精腌渍鸡蛋取蛋清打发，加适量干淀粉调制成糊腌渍好的鱼条包裹上糊，入2成热油锅炸制，一定要控制好油温，油温不可以高炸制...
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鱼香肉丝，也是四川比较常见也比较有名气的一道菜。咸、鲜、酸、甜兼备，不辣，但极费米饭，哈哈哈……鱼香肉丝的配菜品类较多，颜色很丰富，一份肉炒下来，红红绿绿黑黑黄黄的，看起来好生复杂。之前吓住我了，一直没做过这道菜。后来别的肉丝炒腻了，家里那两位也吃腻了，正好有一...
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