美味佳肴馆鱼香蒸水蛋
鱼香食谱1.74W
用料
| 葱花 | 多一点 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 一包 |
| 水 | 150克小碗大半碗 |
| 姜 | 少一点片 |
| 蒜 | 多一点 |
鱼香蒸水蛋的做法
奶和水是温的
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鸡蛋打好和牛奶水混合。先开大火蒸，有水汽之后开小火。
先炒鱼香汁，炒豆瓣酱泡椒，放葱姜蒜炒香，放鱼香汁，炒一会，放水淀粉。粘稠浇上就好。
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用料猪肉（300g）250克水发木耳（10朵）80g冬笋200g80克大葱（15克）15克蒜（15克）10克姜（15克）10克料酒（5ml）10ml酱油（15ml）15ml香醋（30ml）15ml白糖（15克）（15克）水淀粉（30ml）25ml油75ml水（45ml）50ml泡红辣椒（60克）50克盐（3克）盐（5克）文贝太新煮～鱼香肉丝的做法碗欠调...
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