美味佳肴馆鱼香茄丁
鱼香食谱9.03K
有时候做菜是材料刚好配合，但有时仅仅是因为想吃了😋
用料
| 茄子 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 一段 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 姜 | 一块 |
| 小米椒 | 半根 |
| 郫县辣酱 | 两大勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 肉馅 | 20-30克 |
| 醋或香醋 | 一勺 |
鱼香茄丁的做法
所有材料切丁
![鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第2张]( "鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第2张")
热油煸茄丁，至焦黄盛出备用
![鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第3张]( "鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第3张")
热锅点少许油煸葱姜蒜肉末，炒出香味加郫县辣酱
![鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第4张]( "鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第4张")
下胡萝卜丁和刚才煸好的茄丁
![鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第5张]( "鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第5张")
下生抽、糖、醋调味
![鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第6张]( "鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第6张")
收汁出锅撒香葱末和小米椒点缀！
![鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第7张]( "鱼香茄丁的做法步骤图，鱼香茄丁怎么做好吃 第7张")
![简易版番茄龙利鱼（无盐）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简易版番茄龙利鱼（无盐）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简易版番茄龙利鱼（无盐）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料龙利鱼一块番茄一个洋葱半个番茄酱两勺姜两片罗勒碎1g黑胡椒5g简易版番茄龙利鱼（无盐）的做法龙利鱼切块，放入姜丝，葱段，黑胡椒腌制十分钟左右番茄洋葱切块锅中放油，翻炒番茄跟洋葱加入番茄酱翻炒，加入两勺水，煮沸放入龙利鱼，适当加点淀粉（可放可不放）煮约三分钟盛出小...
![＃小艾总的小厨房＃鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "＃小艾总的小厨房＃鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
＃小艾总的小厨房＃鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
去年有次午饭时间点了份鱼香肉丝，带着极高的期待等来了我的外卖，结果一揭盖，好嘛，一盒鱼香肉丝，半盒都是胡萝卜丝，不爱吃胡萝卜的我耐着性子把所有胡萝卜丝全部挑了出来，然后把没有豆瓣味的几条肉丝和青椒默默吃了，但自此之后对那家外卖店印象便大打折扣。因为这道菜的...
![没有辣辣的鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "没有辣辣的鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
没有辣辣的鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
为了大哥中午带饭，早起做个鱼香肉丝用料肉丝300克木耳9朵淀粉2勺胡萝卜2根青椒1个豆瓣酱2勺生抽3勺醋2勺盐1勺糖0.5勺蚝油1勺料酒2勺没有辣辣的鱼香肉丝的做法里脊肉切细丝，放入，鸡蛋清，盐一丢丢，酱油一丢丢，料酒1勺，抓匀后放少许玉米淀粉锁住肉的嫩。因为第二天早上...
![鱼香藕丸食谱做法大全,超简单的鱼香藕丸做法步骤]( "鱼香藕丸食谱做法大全,超简单的鱼香藕丸做法步骤")
鱼香藕丸食谱做法大全,超简单的鱼香藕丸做法步骤
翻炒就是情感的升温糖醋就是情感里的蜜意做一些美味何尝不是一种柔情...用料藕1节猪肉末300g鸡蛋1个盐适量糖根据自己口味醋适量淀粉适量葱花适量油适量鸡精适量姜10片红辣椒（泡椒）20克酱油适量蒜末6瓣食用油适量鱼香藕丸的做法1、先将葱、藕丁、姜、猪肉切碎，放...
