孜然+蜂蜜黑胡椒鸡胸肉，内附两种口味，可煎可炸可烤

一直是吃孜然鸡胸肉，这一次想尝尝新口味，拿了一点点来做蜂蜜黑胡椒口味的，拿了5、6条鸡胸肉，大家要是做一整块鸡胸肉就要把蜂蜜黑胡椒的料×6倍/7倍

用料  

孜然+蜂蜜黑胡椒鸡胸肉，内附两种口味，可煎可炸可烤的做法  

1. 解冻，去除鸡胸肉上的油脂、血块、筋膜（我没有去，做了指甲，不太方便）

2. 切成条条

3. 放入一小勺盐、三勺料酒、两勺生抽、一勺耗油、干辣椒（剁碎）、姜片（切丝），抓腌15分钟。15分钟后洗干净

4. 这个是孜然口味，如果要看蜂蜜黑胡椒，直接看步骤5
   加入一小勺盐、一小勺辣椒粉、四小勺孜然粉抓匀，腌制2小时（至少一个小时）

5. 这个是蜂蜜黑胡椒，步骤4/5是完全独立的，要注意哦
   加入1/3勺蜂蜜，一勺黑胡椒酱抓匀，腌制2小时（至少一个小时）
   

6. 我是选择烤箱，最好是煎着吃，大热天不想开锅，偷懒
   烤盘铺上锡纸，刷油，放肉，再在肉上刷一点油
   竖着的是孜然，横着的是蜂蜜黑胡椒，旁边白白的是给猫咪做的小零食

7. 放入烤箱，上火200℃，下火200℃，烤15分钟，中间拿出来观察观察，刷油，随意翻面，不糊就行
   
   （我真的诚心实意推荐大家用锅煎，烤箱真的很容易柴！！！用烤箱油要刷好多遍的）
   
   

8. 烤完！

小贴士

小勺和勺不一样，一定要看清楚，小勺是调味罐勺子，勺就是平时吃饭的勺子。烤箱的话，油一定要多，不然会很柴