蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

用料  

蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法  

1. 猪肺买回来用清水浸泡1个小时

2. 切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

3. 葱、蒜、香菜切好

4. 锅中放入油加热放入葱和蒜爆香

5. 放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒

6. 放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀

7. 放入盐和味精调味均匀

8. 最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用

9. 美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中

10. 猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴

11. 来上一杯啤酒更加美味

12. 一个人也要好好品味生活

小贴士

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。