便当的第一天--寿司
便当食谱1.56W
要上班啦
忘了问同事办公室有没有冰箱?有没有微波炉?
所以准备了不需要热也很好吃的便当
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1只 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿 | 半根 |
芥末酱 | 少量 |
日本米醋 | 小勺 |
海苔 | 一大片 |
肉松 | 适量 |
芝麻 | 一勺 |
盐 | 小半勺 |
花菜 | 半颗 |
便当的第一天--寿司的做法
黄瓜切丝
胡萝卜切丝
鸡蛋煎块切条(鸡蛋打散加少许盐少许淀粉少许水拌匀)
火腿切条
米饭煮成颗粒状加米醋芝麻盐抓匀
木席上放块保鲜膜再放海苔片
海苔片粗糙的一面向上
把拌匀的米饭铺平4/5
在中间位置抹一条薄芥末酱
放上黄瓜丝胡萝卜丝鸡蛋条火腿再放一直线肉松
卷起
用保鲜膜卷好放冰箱一晚
第二天切开装盒
花菜切小颗水灼放油少许盐,熟后装盒
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