全是肉减脂便当
就... 全是肉 管饱 减肥餐 除了黄瓜鸡蛋 其他我也是按分量分袋冷冻 没怎么讲究 一次吃的虾鱼肉都装在一个袋子里的 用到拿一袋完事 可以前一天晚上先放冷藏解冻 这样熟的快 像我在房间里煮的 冰箱在楼下早上下楼很麻烦 就放在保温箱里 加两个冰袋 这样第二天早上起来既可以解冻又不会坏 保温箱和冰袋都是我买天猫超市生鲜剩下的
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 5个 |
调味牛肉 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
狭鳕鱼 | 适量 |
全是肉减脂便当的做法
这个虾仁是超市买的冷冻虾仁 没有灵魂的 还是鲜虾剥出来的虾仁好吃 牛肉是超市买的腌好的牛肉 一种是牛柳一种是牛排 吃了感觉还是牛柳入味一点 都是黑椒味 狭鳕鱼是冷冻的 一点也不好吃 别买 鸡蛋是土鸡蛋 以上所有食材 都是水蒸蒸熟 也可以直接水煮
黄瓜半条 如果经济条件不允许 就用一整条黄瓜 肉放少一点 我这里是因为肉比较多 所以只放了一点黄瓜 黄瓜可以直接切小块也可以拍碎切小块 个人觉得拍碎口感较好 可以先切块 然后用刀背压扁 这样就不用大力拍那么惨烈
注意 以下是重点
蘸料: 老干妈 酱油醋 青花椒油 香油
依据个人口味添加分量 喜欢口味重的还可以加蒜蓉 葱 香菜 蒜蓉就是大蒜剁碎 我比较懒 没放 要放的话 一小瓣或者半瓣就够了 酱油醋比例如果把握不好可以直接买凉拌汁 听说李锦记的好 但是我这边超市没有 我买了东古捞拌汁 也还行 蘸料调好放保鲜袋
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