年夜饭~蒜蓉粉丝蒸龙虾
我个人比较喜欢吃海鲜,这款波士顿龙虾,入口鲜嫩,口感带甜,还Q弹,一口下去根本停不下来
用料
波士顿龙虾 | 1只 |
粉丝 | 2把 |
大蒜 | 2个 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
葱 | 2根 |
准备好所有材料备用
粉丝用冷水泡软,捞起沥干水分备用
蒜剥去外壳用刀剁成蒜蓉备用
锅烧热倒点油,下蒜蓉爆出香味
加入蒸鱼豉油和鸡精调味,炒香关火,出锅备用
龙虾尾部那里用一根筷子戳进去放尿
然后把身体和头部扯开,把身体部分的肉对半剁开,切成小块,这样方便吃
将泡好的粉丝平铺盘中,铺上一半的蒜蓉酱
摆上处理好的龙虾,铺上蒜蓉酱
锅里放多点水,大火烧开,把龙虾放进去,大火蒸12分钟即可。
蒸好撒上葱花,将热油泼在蒜泥上
入口鲜嫩,口感带甜,还很Q弹,一口下去根本停不下来
-
秋葵辣椒炒肉的做法和图解,秋葵辣椒炒肉怎么做更好吃
我最近超爱秋葵,可是家人们不是那么喜欢秋葵口感,加入辣椒之后,这道菜成功光盘!用料秋葵适量瘦肉250克小米辣适量姜蒜适量秋葵辣椒炒肉的做法秋葵加2勺盐轻轻搓洗表面,洗去表面绒毛斜切块,老的切不动的果断扔掉肉片加少许盐,白糖,生粉,花生油抓匀腌制10分钟热锅加油,倒入...
-
年菜之拿手绝活炒排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸最拿手的菜之一必须记录下来用料排骨500克姜1只葱适量年菜之拿手绝活炒排骨的做法把姜和葱和排骨同煮,放点盐,煮熟为止准备佐料先放剁辣椒再放蒜爆放煮熟的排骨炒放六月鲜酱油一点放原汤少许煮煮干水为止水未干前继续翻炒,前期一直大火中2分钟,小火最后1分钟放...
-
就地过年,一道金钱蛋配辣椒给你满满年味的烹饪做法,大厨教你详细做法
就算一个人过年,也要吃点好吃的,不能总吃泡面、外卖跟着平台上的教学做菜,不仅好看好吃又易成功,一个人也能简单拥有满桌的美味,收获年节仪式感~用料蛋4个4个青椒红椒生抽蒜料酒、蚝油盐胡椒粉就地过年,一道金钱蛋配辣椒给你满满年味的做法1.将鸡蛋煮熟剥壳切成四段,用...
-
福气满满的炮竹白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
看到这道菜的形象逼真与惊艳;福气满满的炮竹白菜美味与颜值担当。适合新年欢乐气氛与减脂需求担当,仿佛又回到了童年时、和小伙伴一起放炮竹烟花的新年欢快时光。用料白菜7片肉馅100g黄瓜50g杏鲍菇40g青椒10g香油2g蚝油4g酱油4g料酒5g盐1克胡椒少许玉米淀粉5g红...