腻了过年的大鱼大肉 家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯
年夜饭食谱1.18W
用料
盒装豆腐 | 半盒 |
火腿肠 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
木耳 | 6朵 |
千张 | 半张 |
鸡蛋 | 1个 |
水淀粉 | 适量 |
盐,生抽,醋,辣椒粉 | 适量 |
香菜 | 3根 |
食材除千张外,其它全部切小块
西红柿切小丁
锅烧热,倒入西红柿丁翻炒
炒出汁,加入水烧开
水开了倒入除鸡蛋和香菜以外的食材,大火烧开,开盖烧2分钟,同时加入生抽,醋和一点点辣椒粉
均匀打入蛋液,烧开加入盐,在勾芡烧开
关火,盛入汤碗,撒上香菜碎,来一碗先👍
小贴士
喜欢胡椒的可以放些,味道也很棒,此时在配上一盘薄饼或几个烤馒头,舒坦就么个啦😘
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