美味佳肴馆糯米藕（年夜饭冷菜碟）
年夜饭食谱3.05W
用料
| 藕 | 半节 |
| 红糖 | 20克 |
| 糯米 | 100克 |
| 水 | 100克 |
糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法
软糯香甜
![糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第2张]( "糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第2张")
糯米红糖清水浸泡
![糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第3张]( "糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第3张")
我用的是半个藕，把糯米装进藕洞里，放在蒸屉上蒸30分钟，藕可以放在一个大的碗里。
![糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第4张]( "糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第4张")
拿出来以后晾凉
![糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第5张]( "糯米藕（年夜饭冷菜碟）的做法步骤图 第5张")
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蒸的不上火，做孔雀鱼用武昌鱼最佳，比较薄，切出来更好看用料鲈鱼1条油1大勺姜8片葱3根蒸鱼豉油2勺小米辣或大红辣椒适量年夜饭：孔雀开屏鱼/清蒸鲈鱼的做法鲈鱼这样处理摆个造型，铺多多的姜片葱段，大火蒸6分钟蒸鱼出的水倒掉，摆上葱辣椒丝，泼热油，淋蒸鱼豉油吃吧小贴士简...
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用料鲈鱼1条豆瓣酱20克泡椒30克泡姜20克油30克生抽15克大蒜3瓣生姜10克糖5克红薯淀粉加水各2汤勺混合均匀小美年夜饭之年年有鱼（豆瓣鲈鱼）的做法先做调味汁：泡姜泡海椒入主锅7速度6切碎，刮入锅底。加入30克油3分钟温度v反转小勺爆香，加入豆瓣1分30秒温度v反转小勺，加...
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过年没有回老家的第二年，在下厨房寻找到很多年夜饭的菜谱和灵感，简单的食材，给每道菜加个好彩头，希望新的一年好运加持、顺顺利利！用料黄鱼1条五花肉500克鲍鱼6只大虾24土豆1个玉米1根青豆50克胡萝卜1根红心、白心火龙果各1个木瓜1个牛奶200克面粉菠菜香菜虎虎生威2...
