美味佳肴馆

苹果玫瑰花戚风

苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃

不方便岀门的情人节,来自己种朵玫瑰花吧,送给你爱的人,平(苹)安才是最好的礼物🍎

用料  

苹果 半个
适量
细砂糖 适量
鸡蛋 2个
低筋面粉 35克
牛奶 20克
色拉油 20克
细砂糖 35克蛋白,5克蛋黄

苹果玫瑰花戚风的做法  

  1. 半个苹果洗净切片

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加适量细砂糖和刚刚没过苹果片的水,小火将苹果片煮软,捞岀沥干水份,备用

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛋黄加入细砂糖,色拉油,牛奶混合均匀

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面粉筛入蛋黄中,搅拌至细腻无颗粒状

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋白挤入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将蛋白打发至硬性发泡,如图,提起打蛋器小尖勾状

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将蛋黄蛋白混合至细腻有光泽的蛋糕

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入模具,震岀气泡

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 将沥干水的苹果片用厨房纸吸收一下外表的水份,再铺到蛋糕糊上

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放入预热好的烤箱,上下火130度45分钟

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 岀炉倒扣放凉,撒上糖粉,我还撒了些薄脆~

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 如云朵般的美味玫瑰花戚风就好啦~开吃🍰
    情人节快乐🌹

    苹果玫瑰花戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第13张