烛光🥂晚餐🍕(二)
七夕外出人太多,喜欢清静的二人世界
用料
鸡翅 | 8个 |
鸡胸肉 | 1块 |
虾 | 8只 |
蘑菇(披萨、奶油蘑菇汤) | 5个 |
木瓜 | 1个 |
青柠 | 3个 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 5片 |
西米 | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
椰奶 | 600克 |
彩椒(红,黄,绿) | 少量 |
西瓜、芒果、木瓜、猕猴桃 | 少量 |
迷迭香 | 少量 |
黄油 | 少量 |
熟面粉 | 少量 |
烛光🥂晚餐🍕(二)的做法
迷迭香青柠烤虾
虾八只,去虾线,加料酒,姜,葱,柠檬汁,黑胡椒粉腌制半小时,铺上洋葱,青柠,迷迭香,盐,黄油少许,放烤虾烤20分钟左右即可奥尔良烤翅
鸡翅八个,清洗干净,划开,加奥尔良酱料腌制过夜,烤盘铺锡纸,刷油,210℃烤20-25分钟左右木瓜奶冻
1.木瓜一只,将小头那端切掉,去籽,做成木瓜盅备用;
2.热奶锅内加200ml牛奶,50ml椰汁,炼乳,吉利丁粉10g,小火熬至吉利丁粉融化,冷却后倒入木瓜中,放置冷藏5小时左右(时间不够可放置冷冻层1小时左右即可)
3.切开食用番茄培根披萨
1.披萨饼胚刷酱(黑胡椒加番茄酱),铺上芝士碎,培根,彩椒,西红柿,烤十分钟左右
2.再撒一层芝士碎,烤十分钟左右黑胡椒蘑菇鸡肉披萨
1.洋葱碎与鸡脯肉(提前腌制30分钟)加油入锅翻炒,加入调理,盛出备用;
2.以下步骤同上,将培根换成鸡肉,铺上蘑菇即可意式奶油蘑菇汤
1.黄油少许,加热,将洋葱碎、鸡肉、培根翻炒,变色即可,盛出备用
2.熟面粉稀释,锅中加水,将稀释面粉煮至糊状,加少许黄油,倒入步骤一中食材,加入蘑菇,搅拌煮熟;
3.加入淡奶油少许,加入白胡椒粉,加入盐巴,搅拌均匀,盛出加入迷迭香点缀(未买到迷迭香用薄荷点缀)西米椰奶水果捞
1.西瓜、木瓜、芒果、猕猴桃切丁放入碗中;
2.西米煮15分钟,闷十分钟,滤水,冷水过水,滤干放入碗中;
3.加入椰奶,可加冰,即可食用最重要的是,插一束好看的花
七夕,情人节和红色最搭
还要配上好看的蜡烛哦!
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