虽然是盗版“茶颜悦色”,但是简单好喝呀
本来是偷懒不想泡茶喝,结果又看到做蛋挞剩下的奶油,然后就慢慢变成了这个
用料
奶油 | 随便 |
糖 | 随便 |
茶叶 | 一份 |
水 | 适量 |
坚果 | 适量 |
比乐蒂摩卡壶 | 一个 |
虽然是盗版“茶颜悦色”,但是简单好喝呀的做法
比乐蒂的摩卡壶,加上茶叶一小罐,里面是红茶,具体是哪一款,我也不是很清楚,就是家里翻出来的存货而已
我朋友的方法是把茶叶都磨碎了以后煮,我真的很懒,就把上图中的那一罐茶叶都倒进了咖啡壶里,所以家里有比乐蒂摩卡壶的也就可以知道茶叶大概的量
和煮咖啡一样的步骤,我拍照的是第一次烧开的茶水,后来同一壶茶叶煮了第二烧、出来的颜色就很重了,茶香也更浓郁。但是我忘记拍照了,所以第一煮可以正常喝掉,用第二煮的
我做这个的时候没有想过后来会发这里、所以中间的照片也都没拍。奶油加糖打发,打发到图片上这样可以盖在茶水上都不会动的状态就可以。奶油打发好以后的状态就是用勺子可以盛起来不会掉下去就行,我也没用裱花袋就用勺子把奶油盛进了杯子里,完全没有塌下去。对了,牛奶要用冰的,要不然奶茶是热的,奶油进去马上就会融化。
家里没有碧根果,只有大核桃肉,我就把大核桃肉给放到了奶油上,是咸一点的坚果,口感更赞!记住“茶颜悦色”一挑二搅三喝的精神!嗯!!妥妥的了
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